鸡脯肉所带有的营养元素有很多，例如蛋白及其为铁、锌、钾和维生素b2的成分都十分高，最重要的是它含有的人体脂肪和胆固醇都极低，它是别的的肉类食物所不可以比的一个优点所属，尤其是鸡脯肉，是全部鸡子口味最好是的一个位置，也更是由于这般，大家在平常都喜爱应用鸡脯肉，那麼，鸡脯肉怎么做好吃呢?

假如是以中医学的视角剖析得话，鸡脯肉具备很好的滋补健脾胃、滋润肾虚的实际效果，而一般大家在服用鸡脯肉的情况下，多是将其和别的的蔬菜水果开展配搭来开展烹制，尽可能的维持鸡脯肉本来的细嫩口味。

芹菜炒鸡胸肉

主要材料

鸡脯肉　350g　芹菜　150g

辅材

油　适当　鱼露　适当　大蒜　适当　姜片　适当

作法

1、将鸡脯肉清洗，切条，倒进适当的辣鲜露

2、翻拌，腌渍30分钟

3、将芹菜清洗，切片

4、热锅中，进行爆香大蒜和生姜片

5、放进腌渍好的鸡脯肉，爆锅至鸡脯肉八分熟

6、放进芹菜，倒进适当的凉开水，焖煮2分鐘

7、掀盖，倒进适当的鱼露调料 就可以

葱姜爆炒鸡胸肉

主要材料

鸡脯肉　250g

辅材

油　适当　鱼露　适当　姜片　适当　葱　适当

作法

1、葱切条，姜切条

2、鸡脯肉切成片

3、炒菜锅加点油进行爆香姜片

4、添加鸡脯肉炒过，加鱼露调料

5、添加葱段炒匀就可以

鸡胸肉炒青椒

主要材料

辣椒　200g

鸡脯肉　100g

辅材

盐　适当　味精　适当　米酒　适当　生抽　适当

作法

1、将辣椒、鸡脯肉切成片预留

2、锅内加点油煮沸

3、放进葱段炒成香气

5、放进鸡脯肉煸炒2分鐘

6、放进辣椒煸炒2分鐘，并添加适量的调味品煸炒匀称就可以起锅

可以说所述这种全是鸡脯肉较为普遍的作法，学会了所述这种菜的做法，肯定能够帮您处理鸡脯肉怎么做好吃这一问题，此外也提示各位朋友们，在烹制的情况下以便维持鸡脯肉本来的细嫩，您能够在烹制以前先用生抽将鸡脯肉略微腌渍一下，能够让它吃的情况下更嫩。

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