今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊猪肺汤的做法,以下观点希望能帮助到您。

1. 猪肺 500克

2. 陈皮 5克

3. 姜片 5片

4. 料酒 适量

5. 盐 适量

1. 将猪肺洗净，切成小块，用料酒和盐腌制一下。

2. 将陈皮和姜片洗净备用。

3. 开水烧开后，将猪肺放入锅中焯水，捞出备用。

4. 将焯过水的猪肺、陈皮、姜片放入炖盅中，加入适量清水。

5. 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸煮2-3个小时。

6. 最后加入适量盐调味即可。

1. 猪肺在焯水前最好先用醋浸泡一下，这样可以去除异味。

2. 炖盅最好选择陶瓷或者砂锅，这样可以更好地保持汤的营养和口感。

3. 炖的时间越长，汤的味道越鲜美，但也要注意火候，避免炖过头。

我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，窝牛号相信大家的知识有所增进，明白了猪肺汤的做法。

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