很多人，非常是东北人都喜欢油馍，小的时候我们吃的油馍全是在平锅里烙出去的，如今再用那样的锅摊煎饼就觉得很不便，非常是如今很多人全是不喜欢煮饭的， 摊煎饼更别说了，传统式的摊煎饼方式 是很不便的，假如把饼翻的不立即便会糊，如今拥有电饼铛烙饼，便会非常简单了，很多人都喜爱那样的摊煎饼方法。

一些人非常喜欢吃各式各样的饼，真的是纯粹的吃客，可是让她们去摊煎饼就愣住了，今日我们给大伙儿详细介绍的一种如今很时兴的摊煎饼的方式 ，用电饼铛烙饼，大伙儿一定会喜爱的，它真的是很便捷的。

把小麦面粉放进盆里，先倒进沸水搅拌均匀

稍晾，再添加冷水翻拌，合成光洁的面糊

把面糊放进砧板上，伸开放凉，再揉匀，搓条，切分成约50克的包子皮

取面剂子，擀成1-2mm厚的正方形面片

面片上撒少量盐，稍擀，再刷层油，像折扇子一样伸缩起來

把伸缩好的鲜面条油位朝上立起来，用力捏紧两边稍微变长

由一端刚开始卷起来，尾端压在底边，盖甩干的湿抹布醒5分鐘

用力按扁，翻面后稍擀，再相反擀成薄厚约3mm的饼坯

锅烧热，加点油布满底锅，饼坯反面往下放进，文火烙至双面金黄色

烙好的饼放到菜盘里，用干纯棉毛巾遮盖在烙好的饼上，双手在饼的侧边相背用劲发布层级就可以

常见问题

有效的挑选一个合适自身家中要求的电饼铛是搞好摊煎饼的基本。随后便是要清晰搞清楚的弄懂电饼铛如何使用。再高超的游戏道具，要是没有出色如彼得科波菲尔的魔术师来演出也无法获得观众席雷鸣般的欢呼声。把握电饼铛的操作方法也是停止关键的，广东省半球型实业温馨提示，第一次应用电饼铛做摊煎饼，最好是先认真阅读电饼铛使用说明，看细心电饼铛的实际操作常见问题。

用电饼铛烙饼，饼块有点硬的原因也有一种便是面块的制做出了问题。面块分成死面饼和发面饼。死面饼便是用凉水揉面和在一起制做的面块，这类面块做出去的烙饼一般偏硬。而发面饼是温开水揉面加酵母在一起制做的面块，这类面块制做进行后，一般需要醒一下，那样烙的饼口味会较为软，并略微发甜。

再用电饼铛烙饼的全过程中，看中熟度和時间，如果是能够定时执行的电饼铛，就无须看時间了，薄点的饼2-3分鐘就可以起锅，稍结实的点饼5分鐘就可以起锅。假如所述方式 你都把握了，你要担忧用电饼铛烙出不来好烙饼吗?勤能补拙，多试几回，渐渐地探求，美味可口的摊煎饼顺手既来之。

拥有电饼铛烙饼，吃客们确实有那般福气了，你仍在为摊煎饼犯愁吗，有的家中都喜爱吃饼，可是又觉得摊煎饼是耗时间的事儿，如今拥有电饼铛，大伙儿确实能够轻轻松松的烙出各种各样你喜欢的饼了，针对电饼铛烙饼的方式 大伙儿要是了解一下就可以把握的，再也不能以便吃饼犯愁了。

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