笋干怎么做美味呢，我们要先了解一下什么叫竹笋干，竹笋干有什么样子的营养成分和健康养生作用，要是我们知道竹笋干的营养成分和作用，我们就会更好的运用竹笋干，将竹笋干用以我们平时的食疗养生中去，那麼笋干怎么做才美味和美味可口呢，笋干怎么做才可以更为的有营养成分有作用的呢。

竹笋干的原材料毫无疑问便是笋了，作法是将笋去壳后历经好多个程序流程，最终做出去的。竹笋干的营养成分十分的高，竹笋干有带有丰富多彩的蛋白，能提升我们的胃口，也有清热解毒和祛毒的作用呢。

笋干炒肉

原材料

竹笋干150克，猪瘦肉250克，盐，美味鲜酱油，糖，米酒，葱，吉士粉

作法

1、将竹笋干先用小水泡一到二天，随后用压力锅加腌过笋的水焖15分鐘后取下。

将焖好的竹笋干切条，生猪肉切成片后用少量盐、吉士粉和米酒抓匀腌15分鐘，葱切马耳状。

2、炒菜锅烧开，添加1汤勺油，将生猪肉放进炒散断生后添加竹笋干和葱一起煸炒。

3、添加适量的美味鲜酱油、少量糖和米酒，炒至生猪肉熟透就可以起锅了。

上文我们详细介绍了什么叫竹笋干，我们知道竹笋干的作用和功效，竹笋干做为一种纯当然的身心健康食品，是能够开发设计出多种多样的做法的，前文也用竹笋干做为原料，详细介绍了竹笋干应该怎么做才美味。

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