饮食搭配中“食物相克”的叫法,意思是说两食材放到一起服用,如搭配不当,很容易造成 得病或中毒了,营养成分科学研究见解看,野生甲鱼与荠荠菜、丝瓜与花生仁等。但从当代营养成分科学研究见解看,二种或二种以上的食材,假如配搭有效,不但不容易"相冲",并且还会继续“相生相克”,具有营养成分相辅相成、紧密联系的功效。俗话叫“鸳鸯配”。
白芝麻配海带丝
把他们放一起同煮,能具有美容护肤、延缓衰老的功效。由于白芝麻能改进血液循环系统,推动基础代谢,在其中的脂肪酸有调整胆固醇的作用,维生素E又可延缓衰老。海带丝带有钙和碘,能对血液起清洁功效。推动甲状腺素偏高的生成,二者合一,实际效果增长。
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