鱼皮花生基本上是我们很多人都试着过的一种小食品，针对它的味儿，很多人全是忘却不上的。许多小朋友都非常的喜欢吃这一鱼皮花生，大伙儿即然那麼喜欢吃得话，并不知道鱼皮花生的营养成分有哪些呢。鱼皮花生最关键的原材料实际上便是花生仁，花生仁带有的营养元素也是许多的。

鱼皮花生外边的一层实际上便是一种小麦面粉和糖原的集合体，便是由于这层物质能够让花生仁的口味更为吸引住大伙儿。鱼皮花生针对身体而言能够迅速的补充人体中的动能，而且能够避免动脉硬化。

鱼皮花生是花生仁的仿制品，是厦门市生产的一种高品质知名品牌种类，为厦门市四大传统式小食品之一，闻名中外的土特产。鱼皮花生是花生仁的仿制品，因制做时，做机壳用的糕粉里掺鱼多皮胶，故称。制做以前，对花生米、糕粉、白砂糖、小麦面粉等关键原材料，开展用心挑选、测量、生产加工。生产全过程中，还得考虑到气侯、时节的影响。因此，制成品匀称，颗粒物圆润，状若真珠，别具特色。

花生仁

1. 花生仁带有维生素E和一定量的锌，能提高记忆力，耐老化，减缓脑作用衰落，滋养皮肤;

2. 花生仁中的维生素B12有活血功效;花生红衣的活血功效比花生仁也是高于50倍，对多种多样顽强病症都是有优良的活血作用;

3. 花生仁中的不饱和脂肪有减少胆固醇的功效，用有助于预防动脉硬化、高血压和冠心病;

4. 花生仁中带有一种生物活性物质白黎芦醇能够预防肿瘤类病症，另外也是减少血小板聚集，防止和医治主动脉粥样硬化、心脑血管病症的有机化学预防剂;

5. 花生仁化学纤维组织中的可溶化学纤维被身体消化时，会像海棉一样消化吸收液體和别的物质，随后澎涨成胶布体随排泄物排出来身体之外，进而减少有害物在身体的囤积和所造成的毒副作用功效，降低直肠癌产生的机遇。

小麦面粉

小麦面粉含有蛋白、碳水化合物化合物、维他命和钙、铁、磷、钾、镁等矿物，有脑宁肾、健脾胃厚肠、除热解渴的作用。

赤砂糖

赤砂糖别名老红糖，是沒有历经高宽比精练的绵白糖，它除开具有碳水化合物化合物的功能能够出示能源外，还带有营养元素，如铁、铬和别的矿物等。

鱼皮花生具备甘、香、酥、脆等特性。它香气诱惑，吃起來咸中带甜，香郁松脆，并且营养丰富，是饮茶暖酒之上品。

以上便是向大伙儿详细介绍了有关鱼皮花生的营养成分，期待大伙儿看了以后能够非常好的记牢上边的的一些专业知识。我们经常触碰的一些食材针对我们的影响是非常大的，假如我们对这种食材掌握多一点得话，就可以非常好的去运用他们的功效了。

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