生鸡蛋是很常见的食材。这类食材富含微量元素，尤其是其蛋白质、碳水化合物和体脂，都是人体所需要的。而且这样的微量元素对提高身体的身体素质有非常好的辅助作用。所以对他们的选拔可以安心进行。鸡蛋要煮十几分钟，很多人都不清楚。

煮鸡蛋要十多分钟。很多人认为时间越长越好。是这样吗？下面详细介绍一下鸡蛋到底要煮多久。知道了也很好，有利于人体营养物质的消化吸收。

煮鸡蛋要十多分钟。

“3分生鸡蛋”是略熟的鸡蛋，最容易消化吸收，消化吸收大约需要1小时30分钟；

“5分生鸡蛋”是半熟的鸡蛋，在人体内大约需要2小时消化吸收；人体消化吸收煮得太久的生鸡蛋需要3小时15分钟。

“5分生鸡蛋”不仅嫩香，而且有利于身体对营养物质的摄入。

英国医学界公布了一份调查报告。二十四个成年人每天吃两个半生不熟的鸡蛋。六周后，血糖没有上升，但对身体有益的好胆固醇(HDL)增加了10%。

你一天吃多少生鸡蛋？是最好的吗？

生鸡蛋是高蛋白食物。如果服用过多，会引起代谢物质的增加，还会增加肾功能的压力。一般来说，儿童和老人每天吃一个，青少年和成人每天吃两个。

生鸡蛋虽然有营养，但是下面的工作人员还是要小心，多吃鸡蛋。

当病人发烧时，他们不必为了补充营养而多吃鸡蛋。因为高烧患者的消化酶代谢降低，各种胃蛋白酶的魅力降低。这个时候不适合吃高蛋白食物，难以消化吸收的生鸡蛋。只吃清淡的饮食，否则会引起腹胀、腹泻等消化不良，很难进行康复治疗。

肾炎患者肾功能减退、排尿减少时，也应谨慎食用生鸡蛋。因为此时患者体内的代谢物质无法靠肾功能排出体外，如果多吃鸡蛋，摄入过多的蛋白质，体内的尿素溶液就会增加，加重病情。肾病患者出现肾衰竭时应避免食用生鸡蛋。

蛋黄中的胆固醇和人体脂肪在肝脏代谢，加重了肝脏的压力。因此，肝胆患者应根据病情控制生鸡蛋。有些皮肤对蛋白质过敏的患者是对自身的身体素质过敏，因为很多含蛋白质的食物，比如鸡蛋，容易发生蛋白质的过敏性荨麻疹、腹泻、腹痛、皮疹等。因此，这类患者应防止含有蛋白质的丰富多彩的食物。

根据上面的详细介绍，煮鸡蛋需要十几分钟，说明你有所掌握。在煮蛋的情况下，时间不能太长，这样对补充营养没有帮助。另外，生鸡蛋吃的时候要适量，这样人体内的胆固醇就不容易升高，有利于人体营养。

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