大白菜肉沫卷实际上是很多人非常喜欢的一道食材，我们都了解实际上大白菜带有比较丰富的营养元素，它能够 给我们的人体出示维他命，碳水化合物化合物等微量元素，并且还能够协助我们消化吸收，推动胃肠的肠蠕动，进而合理的做到防止便秘的实际效果，常常是大白菜实际上是对身心健康有非常大的作用的，大白菜肉沫卷实际上便是大白菜和肉类食品的一种配搭，看一下下边的做法吧。

事实上在我们的日常生活之中许多十分一般的食物，假如独立的服用得话你能感觉很简单，可是假如可以保证科学规范的配搭，不但能够 让你产生不一样的美味可口另外，还能够充分发挥出它更为全方位的营养健康作用。

用材  

猪瘦肉七成.白肉三成.荸荠.或是藕鸡蛋清

小麦面粉.甜玉米罐头.葱姜.米酒.盐.生抽酱油.麻椒.白菜叶

大白菜肉沫卷的作法  

1姜蒜麻椒加一点点小水泡一会，把香气泡出去

2泡好的水滤出来，麻椒拣出去不必，姜蒜加到胖瘦肉里边一起切碎。肉先切成片再切条再滚刀块，最终切碎

3取好多个荸荠或是藕也切碎，添加饺子馅里，加生姜水、米酒、盐、生抽酱油或是其他各种各样粉等调料，一起顺一个方位拌和，水好多了较为稀，加一点小麦面粉，一直搅到饺子馅上力

4白菜叶片去根处，留前边软绵绵的叶片一部分

5锅中水打开大白菜叶片焯熟

6捞起来放冷水中快速降温，可维持叶子样子

7最终饺子馅中放甜玉米罐头翻拌，玉米不必切碎，有凹凸感最好是

8取一片叶子，正中间包一点饺子馅，双面叶片折起来盖上，最终卷起来，就变成一个白菜卷

包裹的白菜卷，放电蒸锅里，浇上一点柱侯酱或香油，蒸十分钟就好了

以上便是大白菜肉沫卷的做法，不清楚大家都把握了没有呢？实际上这种看起来十分平时一般的食物，假如可以有效地配搭在一起就可以全方位地充分发挥出它的营养健康作用，所以说期待大家都能够 把握这种制做的方式 和方法。

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