如今大家的生活水平提升，大家针对吃的东西也很苛刻，可是如今大家也很重视健康养生的，这些被我们忘却的野果但是针对我们的人体非常好的，因此今日要详细介绍8种野果，让大家了解普普通通平淡无奇的他们藏着多么的好的作用的，一定会让大家迷上他们，下边就要我们一起来了解一下有什么野果吧。

一、马齿菜

马齿菜，又叫马齿笕。一年生木本植物，肥厚型汁多，没毛，高10-30cm。生在原野马路边及庭苑废区等向阳处，中国全国各地均有遍布。它带有蛋白﹑人体脂肪﹑硫氨酸﹑维生素b2﹑抗坏血酸等各种各样营养元素。

马齿菜的药用价值：

1、马齿菜具备清热祛湿、祛毒消肿、消炎、解渴、有利排尿等功效。因为它带有丰富多彩的肾上腺激素，能推动胰岛腺代谢甘精胰岛素，调整身体糖酵解全过程、减少血糖浓度、维持血糖值稳定，因此对糖尿病有一定的医治功效。

2、当代科学研究，马齿笕还带有丰富多彩的SL3油酸及维生素D样物质：SL3油酸是产生细胞质，尤其是脑细胞质与眼细胞质所必不可少的物质;维生素D样物质能保持上皮细胞组织如皮肤、眼角膜及结合膜的一切正常功能，提高眼底黄斑光感应特性，也参加身体很多氧

3、马齿笕还能作饲料和化肥化全过程。

马齿菜的吃法：

马齿菜食用方法有很多种多样，热水烫过以后炒食﹑拌凉菜﹑做馅都能够。如：马齿菜炒蛋，蒸马齿菜馅小笼包，或煮点清热解毒止痢的蒜头马齿菜粥。(因为在其中含酸类化合物比较多，因此吃的情况下会感觉稍一些怪味。)

二、蒲公英花

蒲公英属菊科多年生长 木本植物，别名——婆婆丁。種子上面有乳白色冠毛结为的绒球，花盛开后随风飘扬到新的地区创造新生命的诞生。蒲公英花植物细胞中带有蒲公英花醇、蒲公英花素、胆碱、柠檬酸、菊糖、蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、碳水化合物、营养元素及维他命等。有丰富多彩的营养成分，是食药同源兼有的绿色植物。

蒲公英花的药用价值：

1、蒲公英花具备清热去火，消肿利尿、缓泻、退黄疸、做到利胆和保肝的作用。

2、蒲公英花具备广谱抗菌的功效，还能激起机体的免疫功能。

3、蒲公英花能防止医治多种多样妇科病(乳腺小叶增生、附件炎等)。

4、蒲公英花能防止、减轻、医治咽喉类病症。

蒲公英花的吃法：

蒲公英花的食用方法许多，能够直接生吃、炒食、熬汤，用热水烫之后与海蜇皮拌凉菜、蒲公英花炒肉丝，蒲公英花与小南瓜(土豆)牛羊肉一起油焖;蒲公英花与红萝卜拌萝卜咸菜等;蒲公英花还能配着绿茶叶﹑甘草﹑纯蜂蜜等，调成一杯可以清热去火、消肿的蒲公英花绿茶叶。

三、苦麻菜

苦麻菜的学全名是苣荬菜，为菊科绿色植物。生在山坡地及慌野，为田里野草。遍布于我国北边、东部地区和南边。茎呈黄白色，叶子为圆环状披针形，表层翠绿色，反面浅绿色。花鲜淡黄色，舌状。初春采摘，清洗，鲜用或晾干。晾干了的苦麻菜中带有丰富多彩的钾﹑钙﹑镁﹑磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等原素。

苦麻菜的药用价值

苦麻菜可以清热解毒化湿、消肿放脓、活血化淤祛毒、散血活血。苦麻菜水煎萃取酒精萃取液，对亚急性网织红细胞性败血症﹑亚急性及漫性粒细胞败血症都是有抑制效果。

苦麻菜较为普遍的食用方法有：蒜茸拌苦麻菜、酱拌苦麻菜、苦麻菜烤乳猪

四、厥菜

厥菜又叫拳头菜、猫爪、水龙头菜。归属于凤尾蕨科。喜生在浅山区地带春阳地快，多遍布于稀少针阔混交林。是无一切环境污染的翠绿色野果，不仅含有身体需要的多种营养元素，也有关键的功效与作用。

厥菜的药用价值：

厥菜具备健胃消食、降气、止咳化痰、清热解毒润肠、有利排尿安神助眠、舒筋活血等作用。

厥菜的吃法：

厥菜吃法许多，开水烫后拌凉菜、蘸酱、丝袜高跟鞋炒蕨菜等，还能够生产加工成干菜，做馅、腌制成水果罐头等，是难能可贵的上品酒

五、橘梗

橘梗又叫明叶菜﹑僧人帽。橘梗属多年生长 木本植物，叶片卵型或卵状披针形，花深蓝色或暗紫乳白色，可作观赏植物。

橘梗的药用价值

橘梗其根可当药，有止咳祛痰、宣肺、放脓、止痛﹑退热﹑镇定、降血脂、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抗菌等功效。

橘梗的吃法：

橘梗根热水烫过晾晒，加上姜、蒜、盐、糖、鸡精、味精、油辣子等制成萝卜咸菜( 朝鲜族人的最喜欢)。

六、茼蒿

茼蒿为十字花科绿色植物，遍及全球。其营养成分很高，具备蛋白、维他命、叶绿素、钙、磷、铁等矿物及营养元素。

茼蒿的药用价值

茼蒿具备很高的功效与作用：和脾、清目、清热解毒利湿、活血补气血、滋阴养血健脾胃等作用。常见于医治产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、眼赤肿疼等症。

茼蒿的吃法：

茼蒿是一种大家十分钟爱的服用野果，吃法各种各样，热水烫之后拌凉菜、蘸酱﹑熬汤﹑做馅﹑炒食都能够，还能够熬出美味的茼蒿粥。

七、荠荠菜

荠荠菜是一年生木本植物, 叶对生，卵型，遍布较普遍。荠荠菜的根一般为蓝紫色或浅紫色，不一样地域，色调略有不同，茎上非常少有发枝，有翠绿色或浅紫色的花纹，开绿白色花,结灰黑色種子。

荠荠菜的药用价值

荠荠菜具备清热解毒有利排尿﹑祛毒、滋阴润燥的功效。

荠荠菜的吃法

荠荠菜的叶和茎常作蔬菜水果服用。荠荠菜除开炒食﹑拌凉菜﹑熬汤外，荠荠菜也常见来做馅，如：拌凉菜荠荠菜、荠荠菜鸡丝、荠荠菜饺子等，营养丰富。

八、刺嫩芽

刺嫩芽，别称刺龙芽、刺老芽等。属多年生长 枯叶灌木植物，关键生长发育在灌丛中合林间空闲地，是草本植物。它的树根呈深灰色，上边生满了粗壮硬实的皮刺，花是浅黄乳白色。

刺嫩芽的药用价值：

刺嫩芽具备：补气血、活血化瘀、袪风、清热利湿、止疼、补肾壮阳、益肾等功效。

是否感觉平常我们忘却的野果，原先他们针对我们的人体是很好的作用，如今是否很心动，是否想来试着啦，那么就立刻行動吧，用你的味觉去探求在其中的美味可口吧，而且大家能够试着一下文章内容详细介绍的这几类常见的野菜口味，期待大家会喜爱它。

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