百合是日常生活中非常常见的保健食品。它的做法多种多样，味道也不错。不过，百合虽然好，但是怎么吃还是要注意的，尤其是对食物比较敏感的成分。此外，服用它们非常容易引起中毒。那么，百合和山楂果可以一起吃吗？

百合和山楂果可以一起吃吗？

百合和山楂果可以一起吃。在这里，我们来掌握山楂百合汤的制作流程：

1.将百合的老花瓣剥掉，撕成花瓣，清洗干净。山楂被清洗和保留。

2.锅中放入适量的水，将山楂放入炖肉中。放百合和老冰糖，把百合煮开就行了。

小贴士：

1.放入冰箱后，食用的实际效果更强。

2.没有鲜百合也可以用百合干，但是煮的时间比较长。

百合修行全集3360

第一，百合粥

原料

材料：粳米100克，百合干50克，

调料：白糖100克。

做事的方式

1.将鲜百合(或干百合30g)洗净去皮，或将干百合磨成粉备用。

2.将梗米洗净，锅内加入6杯凉水，放在火上烧开，再用文火煮至粥熟。

3.加入百合或百合干粉，再次煮至形成粥状，再加入糖搅拌均匀，至糖融化。

小技巧

健康贴士：

1.我们自己的党来自《饮食辨录》。

2.百合营养丰富，有滋养润泽的功效，弥补了无奈火的弊端，清透而不伤完整性。是滋补养生的佳品，最适合虚热者。

3.常见于肺阴不足、咳嗽、痰少、气喘、食欲不振、肺热肺燥心烦者。

二、莲子百合

原料

莲子百合各60克，黑木耳28克，老冰糖240克

做事的方式

1.莲子、百合、黑木耳制作、加工、清洗，冷水浸泡软化。

2.加入640克冷水，放入老冰糖，放入笼中煮熟后服用。分两次服用，每日1 ~ 2剂。

第三，芹菜百合

原料

芹菜、百合、盐、木薯淀粉、鸡精、生抽

做事的方式

1.芹菜，比较粗，比较壮，应该MM都知道，清洗干净，修剪一块。烧水煮芹菜。这样做的好处是营养不容易流出。

2.莉莉，把外面的厚皮剥开，一个一个剥出来。中间的绿心是苦的，没必要。洗干净。

3.将油烧至七成热，将百合略炒，加入水煮芹菜，勾芡少量淀粉炒出糖色，加盐，加入两三滴酱油。一定要少加盐和酱油。炸一下就好了。

吃百合的常见问题

百合含有21.29%的蛋白质、12.43%的人体脂肪、11.47%的还原糖、1.61%的木薯淀粉、钙、磷、铁、1.443mg维生素b2、21.2mg维生素C等营养元素，以及一些独特的营养元素，如秋水仙碱片等各种黄酮类化合物。这种成分对身体的作用是全面的，不仅有极好的营养成分滋养养生，而且对秋季干燥狂躁天气引起的各种周期性疾病也有一定的预防作用。

在中医中，鲜百合有养心安神、止咳润肺的作用，对病后体虚的人非常有益。实际作用有：滋阴润肺；镇静安神。肾阴虚久咳；痰中有血；发热中晚期；余热回收不清，或情绪衰竭引起的心烦、失眠、多梦、头脑昏昏沉沉；痈疮；湿疮等。

众所周知，取百合有一定的禁忌：

肺热咳嗽、阴虚内热出血、肠胃不好的人忌食百合。而且从啮齿动物和狗的实验中发现，长期/大剂量服用会造成肺和肾的破坏，影响野生百合的白细胞计数和全血小板。即使吃百合也有一定的毒副作用。建议应用前咨询医生。直接接触生鳞茎可能引起皮肤瘙痒，吞食生鳞茎可能引起呕吐、腹泻等疾病。

百合食用时要注意其本身的身体素质是否适合该群体，服用是否会对身体素质产生矛盾，如肺热咳嗽、阴虚内热出血等，脾胃不好的群体不必食用百合，也要注意适量，否则会对肺肾造成伤害。

山楂、百合、冰糖的功效

山楂、百合、老冰糖都是甘凉的食材，自然有一定的润肺作用。另外，如果需要更强的润肺效果，建议涂抹中草药。牛黄清肺丸具有清肺散结、清热解毒、生津止渴的功效，是润肺的灵丹妙药。所以我们可以选择食疗和中草药润肺相结合，这样可以更充分的进行治疗。

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