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发面葱油饼的做法

许多 的小伙伴们都很吃醒面油葱饼,醒面油葱饼吃起來较为松软,味儿也是非常好的,没有食欲的小伙伴们也不必担心,醒面油葱饼肯定是您健脾开胃的特色美食,有不极少数的小伙伴们都要想了解醒面油葱饼的有关作法,那麼醒面油葱饼的做法都有哪些呢,有什么有关的操作步骤呢,今日就要我们一起来学习培训一下吧。

有关醒面油葱饼的做法实际上是有很多的,每一个人都是有自身了解的流程,可是作法流程不一样,作出的醒面油葱饼味儿也是不一样的,有关醒面油葱饼的详尽流程下边文章内容作出的详尽的详细介绍。

1.小麦面粉,酵母菌,水混和,揉结团,在溫暖处发至原先的2.5倍大上下,排气管,切分成2个面糊,揉圆。

2.擀改成一张饼形,由于是醒面,因此面糊较为有延展性,非常容易收缩,能够姓一下再擀。擀好后上边涂一层油。

3.匀称撒上中小勺盐。

4.能够掂起擀面皮往返沾一下,好让盐更匀称。

5.匀称撒上一大把葱段。

6.将饼边翻卷。

7.叠成卷。

8.扭2圈。

9.盘结团后,擀改成饼。

10.锅中入稍多一些油,低火,放进饼,一边发黄后,翻过来盖上转文火,等另一面发黄就可以起锅。

发面葱油饼的作法流程,坚信大家都学会了,非常要提示各位朋友们们,在做发面葱油饼的情况下需要留意,想要做的美味,绝大多数要用硬面来做,不需要发醇,那样做出去的葱花饼才会更为松软,结实,其味儿才会更为的美味可口。

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