碧螺春茶我们毫无疑问较为了解，它是一种较为普遍的绿茶叶类。洞庭碧螺春茶是在其中名气很高的种类。可是，我们要了解，这类洞庭碧螺春茶关键還是生产在江苏苏州吴县苏州太湖的洞庭山，才因而而出名为洞庭碧螺春。我们假如选购到纯正的碧螺春茶得话，务必要对这种专业知识有一定的掌握。

洞庭碧螺春茶的主要特点，实际上便是条索紧结，且外形有一些打卷如螺，而且白毫毕现，银绿隐翠，看上去顶芽十分的嫩幼，冲调了以后，会觉得茶气缓缓伸展，左右开展飘荡，而且冲调了以后，茶叶茶以内的银澄十分的翠绿，芳香袭人，口感也是十分的凉甜，醇正生津止渴。

碧螺春茶现有1000很多年历史时间。民俗最开始叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。流传有一出家人进山游春，随手摘了几块荼叶，煮茶后奇香香气扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，从而本地人便将此茶叫“吓煞人香”。之后康熙皇帝南巡，游玩苏州太湖，江苏省巡扶宋荦用“吓煞人香”朝贡，康熙皇帝品味后倍加称赞，然觉得茶名欠雅，便因而茶产自洞庭东山碧螺峰而易名为“碧螺春茶”。

碧螺春茶的质量特性是：条索苗条、打卷成螺、满身穿毫、银白色隐翠、芳香素雅、鲜醇甘厚、回味无穷悠长，其茶汤颜色翠绿清亮，叶底葱绿光亮。有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。本地茶人对碧螺春茶叙述为："铜线条，螺旋状，全身毛，芬芳橙味，醇正生津止渴。"

洞庭碧螺春茶由于较为芳香，归属于一些较为细嫩的荼叶种类。在中国的荼叶种类当中，由于十分芳香翠绿。因此，在平常生活上很受大家的钟爱。期待上边一些相关洞庭碧螺春茶的专业知识详细介绍，对我们食用或是挑选洞庭碧螺春茶有一定的协助。

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