很多人都知道食材分为两种，一种是酸性水果，一种是碱性食物。碱性食物对身体的身心健康很有帮助。所以，毫无疑问这会儿有人会问，碱性食物有哪些？在我们的日常生活中，碱性食物随处可见。比如我们经常吃的红面包、生菜，都富含碱。

丰富多彩的含碱量的食材可以平衡我们的身体，因为只有我们的身体保持含碱量，我们的身体才能平衡。在处理碱性食物的时候，我们不一定要根据自己的感觉来选择，否则如果没有正确区分，会对我们人体造成一定的伤害。

碱性食品:

豆腐、牛奶、生菜、土豆、竹笋、平菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉苹果、甜瓜、草莓苗等。

弱碱性食物土豆、白菜、竹笋、扁豆、冬瓜、莲藕、腌萝卜、豆腐、苹果、梨、香蕉苹果、菠萝蜜、樱桃、桃子、牛肉边。

强碱性食物牛奶、西红柿、甜瓜、萝卜、胡萝卜、无花果、西兰花、生菜、沃甘、红心、红薯、海带、蓝莓干，口味淡。

弱碱性食物：红豆、胡萝卜、苹果、白菜、洋葱、豆腐等。

中碱性食物：萝卜条、大豆、胡萝卜、西红柿、香蕉、苹果、橙子、甜瓜、草莓苗、蛋白质、西梅干、青柠檬、西兰花等。

强碱性食物：红酒、茶叶、红酒、海带芽、海带丝等。特别是纯天然的海藻中含有叶绿素，是非常好的碱性食物，对身心健康非常有益，而茶叶不适合过量食用。吃东西的最佳时间是早上。

针对碱性食物怎么了的问题，上面资深营养师详述的种类，在我们的饭桌上经常可以看到，也是我们很容易识别的pH值很强的食材。另外，强烈推荐柑橘。虽然它的酸价很强，但属于碱性食品，所以可以照常选择为非碱性食品。

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