大豆

营养成分评价：

大豆有“豆中之首”之称，被大家称为“植物肉”、“翠绿色的乳牛”，营养成分最丰富多彩。

在豆类食品食材中，大豆可谓是一个主人公。中医学觉得，大豆茯苓功效甘平，归脾经和肝胆经，有清热解毒有利排尿和祛毒的作用，它针对胃中积热、厌烦油腻感有非常好的功效。另外，大豆是蛋白关键来源于。

强烈推荐食用方法：

1.平常多喝些豆桨、吃点豆类食品食材不仅可滋润肠胃，并且针对女性朋友而言有养颜美容的功效。大豆做成豆桨后，更有益于肠胃的消化吸收和运送，能调整情绪肠胃中的腹胀、退热润肺止咳。

2.用适当的大豆与牛羊肉一起烧煮至软烂后服用，能够 健脾健骨，也是全家人日常保健的高品质菜式。

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