野生甲鱼我们也称为是鳖或是称为是水鱼及其王八，野生甲鱼是能够服用的，并且野生甲鱼的服用使用价值还十分的高，此外野生甲鱼也是能够药用价值的，野生甲鱼的营养成分很高，野生甲鱼里边不仅含有蛋白并且也有多种多样身体需要的营养元素，野生甲鱼是很好的养生食材，因此 我们要擅于运用野生甲鱼来烧菜。

甲鱼的做法有很多种多样，可是野生甲鱼有腥味儿，我们在制做野生甲鱼的情况下要想办法除掉野生甲鱼的腥味儿才行，因此 我们能够选用菏叶来配搭野生甲鱼，作出一道美味可口的荷香野生甲鱼。

制做原材料：

主要材料：野生甲鱼500克

辅材：枸杞30克,枣(干)30克,菏叶50克

调味品：小葱10克,生抽10克,白胡椒粉3克,动物油(提练)20克

做法

1. 野生甲鱼屠宰清洗后，漂去鲜血，劈成一小块;

2. 大枣、枸杞子清洗;

3. 菏叶清洗铺平于笼屉内;

4. 将野生甲鱼块、大枣、枸杞子、生抽、白胡椒粉翻拌，兴于菏叶上，入笼蒸12分鐘取下，撒上葱段;

5. 另锅置火上，添加动物油烧至五成热，滚油浇野生甲鱼块上就可以。

制做秘诀

野生甲鱼要漂净鲜血;调料要适度，不能压过野生甲鱼乡味。

小帖士-食物相克：

野生甲鱼：野生甲鱼不适合与水蜜桃、苋莱、生鸡蛋、生猪肉、兔子肉、香薄荷、莴笋、鸭蛋、鹅肉、芥末酱、鸡脯肉、鳝鱼、蟹一同服用。

枸杞：枸杞子一般不适合和过多茶分湿热的滋补品如干桂圆、红参、红枣等相互服用。

菏叶：菏叶畏桐油、茯芩、嘉峪关市。

上文我们详细介绍了什么叫野生甲鱼，我们了解野生甲鱼也称为是王八或是称为是水鱼，野生甲鱼有比较丰富的营养成分，野生甲鱼里边不仅含有蛋白并且也有多种多样营养元素，常常吃甲鱼是能够具有非常好的健康养生作用，上文详解了荷香甲鱼的做法。

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