我们在日常生活中适度的服用一些箩卜猪脚汤有利于我们补充一些人体需要的维他命跟矿物及其碳水化合物。箩卜这类蔬菜水果有一定的暖身功效,而猪脚带有比较多的蛋白跟人体脂肪,这针对我们补充动能是非常好的,因此 我们要想服用箩卜猪脚汤就应当要针对它的做法有一定的掌握才能够去服用它的。
冬吃萝卜夏吃姜,不劳医师开药方。严寒的冬天,适度的吃些箩卜对身体有很大的益处哦。今日俺就用箩卜与猪脚煲了一火锅锅底,整整的煲了三个钟头,煲好后的汤,也变成了乳白色,汤味很厚实,不淡而无味,但一点也不 油腻感,口味美味,味儿非常好。这道汤,实际操作不繁杂,还行气营养成分,养颜美容哈。
原材料:猪脚2个,箩卜一个,葱,姜,麻椒,八角,米酒,盐,白胡椒粉
作法:
1、箩卜削皮切片,猪脚洗干净,买时就要商家给切完块;
2、锅中加水,放进麻椒、八角、葱、姜和米酒,把猪脚放进绰水;
3、当猪脚煮成白沫子时,捞起来,清洗干净;
4、石锅中加水,放进猪脚、葱断儿、生姜片、米酒和八角一个。火灾烧开后,转文火煲两个小时;
5、放进箩卜块,再煲30分钟上下,熄火前5分鐘时添加盐,熄火后添加白胡椒粉调料就可以。
小提示:
1、猪脚绰水时,以便上年猪脚的醒异味,我刻意加了麻椒、八角、姜、葱和米酒,是以便能非常好的除掉醒味;
2、熄火后,如果有小葱,能够剁碎撒上些,味儿更强,我家中沒有,就沒有加。
坚信大伙儿看了本文详细介绍的箩卜猪脚汤的做法,大家应当都了解箩卜猪脚汤如何去制做了。针对箩卜猪脚汤,我们在日常生活中制做时应当要熬汤的時间跟溫度,由于煲长时间会造成 汤彻底失去,而煲時间过短,会出現猪脚不太熟的状况。
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