谈起地瓜，土豆，可能许多盆友就感觉很了解，由于这几类我们平时触碰的较多，那麼，针对豆薯，不知道大伙儿掌握的到底有多少，许多追求美丽人员想到这种甘薯食物一直担忧会因而长胖，下边，我们未来了解一下豆薯这类食物，看一下吃豆薯会长胖吗这一问题，大家一起来看一下，增长一下专业知识。

豆薯实际上在我们日常生活也是挺普遍的，它的另一姓名为凉薯，这一姓名坚信有的盆友就知道，凉薯是一种很含有营养成分的食物，针对是不是会长胖这一问题，要是我们服用的量适度得话，压根不必担心这一问题。

豆薯的食用方法

豆薯营养成分是十分高的，豆薯可以给我们人体出示许多的原素，并且针对高血压，高血脂能具有减少的功效，朋友豆薯不论是直接生吃還是熟吃，都能具有清热去火的作用，因此豆薯功效十分大，我们平时要多吃。

凉薯营养丰富，带有身体所必不可少的钙、铁、锌、铜、磷等多种多样原素。它也有减少血压、血糖等作用。和地瓜一样，凉薯也是一种增产农作物，亩产量达到数千斤乃至万公斤以上。因而在中国南方地区，一些地区将凉薯做为一种关键的农作物来种植。

凉薯肉质地块茎含有木薯淀粉、糖份和蛋白，脆爽汁多，薄皮而坚毅，非常容易剥除，可供生吃、炒食、做精饲料。生产加工做成沙葛粉，有清爽去热的作用。凉薯块茎耐储藏，可调整蔬菜水果周年纪念平衡供应。種子及叶茎含鱼藤酮，对人和动物有害，不可以服用，但可获取灭虫剂。

成熟块茎中木薯淀粉成分较高，可提制木薯淀粉。種子和叶茎中带有鱼藤酮(C23H22O6)，对人和动物有害，能用以制杀虫药剂。凉薯服用一部分为肥厚的块茎，含有糖原、蛋白，据测定，每公斤块茎中水分含量810～880克、碳水化合物化合物76～119克，及一些矿物、维他命等。其肉质地雪白、嫩脆、甘甜汁多，可生吃、熟菜，并能生产加工做成沙葛粉，有清爽去热作用。

凉薯块茎耐储藏，可调整蔬菜供应。印尼和东南亚地区世界各国也食其嫩荚。其種子和叶茎带有鱼藤酮，对人和动物有害，可获取灭虫剂。

服用使用价值

可生吃、熟菜，生产加工做成沙葛粉，有清爽去热的作用。

凉薯抗肿瘤蛋白质

从凉薯種子中历经特殊的方式提纯分离出来出一种新的凉薯抗肿瘤蛋白质。凉薯抗肿瘤蛋白质具备抑止肝癌、胃癌和黑色素瘤的特异性。

凉薯能够直接生吃，还可以炒过吃。直接生吃的味儿很象荸荠，熟吃得话能够和肉一起炒着吃。

上边便是有关豆薯这类食物的详解，坚信仍在为吃豆薯是不是会长胖这一问题担心的盆友，在看了上边的详细介绍以后应当找到自身的回答，我们在日常生活当中，何不能够适度吃上一些豆薯，能够非常好地补充我们人体所需要的营养成分，实际的食用方法，可依据自身的口感，参照上边的几类作法，作出挑选。

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