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赵晓敏

立冬后，呼吸系统疾病进入高发期。据了解，近期各大医院由于支气管炎、咽喉炎、哮喘、过敏性鼻炎等疾病就诊的病人大幅增多。

在日前举行的“2016全国第八届中医膏方交流大会”上，上海市名中医、上海中医药大学附属龙华医院主任医师吴银根教授指出，这个季节，呼吸道容易受到冷风刺激，同时由于突然降温，细菌病毒开始活跃，人体在这种气候下易引发各种炎症。慢性支气管炎患者要根据气温变化添加衣物，老年人避免太早晨练，少食辛辣食物。

膏方门诊供不应求

气温逐渐走低，人们开始忙着冬令进补，立冬后，膏方进补成为不少人的优选。吴银根教授表示，近期来到其膏方门诊问诊的市民络绎不绝，一些病人凌晨就来到医院排队挂号，每日的预约号一小时内就被抢光。

膏方何以成为一方难求的“香饽饽”？吴银根教授表示，膏方在对慢性病的体质调理方面确实功效显著，能帮助防止疾病反复和再发作，使患者切实体会到身体改善。针对一些不可逆转的呼吸系统疾病，膏方能起到帮助稳定病情、减少发病率的功效。一些病人受到感冒的反复困扰，一年中感冒十多次，这些人通常体质较差，肺虚严重，中医又称“虚人感冒”，患者在服用膏方一段时间后，感冒次数明显减少，对膏方自然青睐有加。

进补神器的神奇之处

膏方历史悠久，起于汉唐，兴于明清，明朝膏方即广为各类方书记载，“龟鹿二仙膏”、张景岳的“两仪膏”等即为流传至今的著名膏方。膏方从古至今被百姓推崇为冬令进补的“神器”而传承数千年，其神奇之处究竟何在？吴银根教授在总结大量临床经验和从事多年膏方试验研究后提出，膏方能够起到“未病先防，既病防变，病后防复”的作用，将调补与治疗有机结合，其作用主要有几方面的原因。第一，膏方讲究辨证论治、一人一方，运用到平时难得使用的高档中药饮片，也称之为精细料，对调理体质的补益效果佳。其二，合理配伍的膏方攻补兼施，“祛邪”和“补正”的药同时使用，平时处方药主要针对疾病部位攻其一点，而膏方的施治和用药比较全面，能整体考虑到病人各脏器的情况。呼吸系统疾病与肺、脾、肾三脏密切相关，在补肺的同时，还要注重健脾补肾。而呼吸系统疾病的外邪以寒邪为主，因此在扶正时不忘祛寒邪。另外，膏方通常是在疾病缓和阶段服用，让患者能够持续一段时间稳定服药，故调理体质的效果明显。

吴银根教授特别提到目前在白领中常见的亚健康人群，他指出，亚健康是疾病的早期阶段，膏方可以起到“治未病”的作用，能疏解情绪紧张，减轻压力，提高免疫力，增强体力精力。

好膏方必配好胶

吴银根教授说，胶类是膏方中必不可少的成分，起到收膏和治疗的作用，通常大部分膏方中都会添加滋阴阿胶，阿胶性味甘平，具有补血养血、滋阴润燥等功效，用于阴精亏损、精血不足等，对于虚症疾病均有调理作用。

吴教授指出，一料好的膏方，要做到开好方、配好药、熬好膏和服好药，才能达到药效。中药材讲究道地性，运用道地药材才能事半功倍。“比如80%~90%膏方都会以阿胶收膏，但阿胶品质千差万别。要用质量上乘的阿胶才会起到好的滋补效果。”

陶弘景《名医别录》曰：阿胶“出东阿，故曰阿胶。”以驴皮为原料，用独特的东阿地下水熬制而成的东阿阿胶，是正宗道地的阿胶，李时珍赞其“黄透如琥珀色，光黑如翳漆”，因其滋补良效，被中医推荐为膏方优选。

“冬藏精”，冬令进补，养阴为上。自古以来，老百姓就有冬季用阿胶、核桃、芝麻制作阿胶糕的习俗，用以补肾滋阴。吴教授指出，服用阿胶糕对于头晕、耳鸣、手脚冰凉、体力不够、月经不调等症状都有缓解调理的作用。

76岁高龄吴银根教授至今坚持每天上班，全身心投入工作，精力充沛，乐观豁达。每年冬天的膏方季节，他会将一些补益的中药或食材制成羹，当点心吃。在吴教授看来，养生之道就在于，保持规律的生活，积极工作，懂得倾听自己身体的声音，“吃得好，睡得香，拿得起，放得下”。

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