白木耳是我们非常喜欢吃的东西之一，它的做法也是有许多，能够做凉拌银耳、银耳粥等。白木耳有很丰富多彩的营养成分和很多作用，它带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、钙、铁、镁等营养成分，对我们的人体是十分有益处的，大家常常吃白木耳可以减轻我们皮肤干的状况，在秋季这一干躁的时节里，不可以年纪的人都非常合适多吃些白木耳。

秋天是天地万物完善丰收的季节，也是秋風狂吹、转为冬天的代表。这个时候大家的皮肤就非常容易干躁很涩，我们除开在护肤品上提升之外，最好是的建议還是根据饮食疗法来避免皮肤干，而白木耳便是最好是的挑选。

银耳粥

原材料：白木耳10克，稻米50克。

有滋阴润肺，健脾养胃强身健体的功效

制做：将白木耳发制清洗，剁碎与米同煮为粥服用。

功能：有滋阴润肺，健脾养胃强身健体的功效，适用中老年体质虚弱及身患高血压、高血脂及漫性支气管炎者服用。

百合银耳粥

原材料：鲜百合50克，白木耳10克，稻米100克。

制做：将百合花清洗剁碎，白木耳用温开水打开后清洗剁碎，与稻米同煮为粥。

功能：百合花，味甘性生寒，有养阴润肺，清宁心安神的作用;白木耳，味甘淡性平。

有滋阴润肺，健脾养胃生津止渴的作用;稻米健脾补血脾。三者同煮为粥，具备润肺止咳滋阴，健脾胃生津止渴的功效。

红枣银耳汤的作法

1、先把白木耳用小水泡上，平常我全是下午泡上夜里煮，有时候就做晚餐前泡上，吃完饭后煮。换句话说短则一个多钟头，长则五六个钟头都能够。

白木耳泡发后自来水清理两三遍，沥干水分。将白木耳淡黄色的根除掉，用力将白木耳掰成小块，备用。

2、将莲子红枣和枸杞子也用小水泡上，这一无需很长期，一般十分钟就可以了。我一般全是临煮前将他们泡上，随后刚开始清理白木耳，撕片。白木耳解决好啦，莲子红枣和枸杞子也差不多了。泡好后还要沥干水分。

将大枣用力撕掉，外露瓜瓤。那么做是以便大枣甘甜的味儿非常容易出去。

3、锅内添加冷水，将白木耳、莲籽、“露肉”的大枣、枸杞子一同放进。水开后调为文火刚开始渐渐地煮。留意千万别大好盖子，要不然非常容易熬干。

4、迅速你也就能嗅到大枣的香气了，但是不要着急，最少要煮一个半小时才行呢。快煮比较好的时候放进老冰糖，依本人口感定。由于偶买的大枣特甜，因此 偶放的非常少。

5、老冰糖放进后，拌和，待十多分钟后，香嫩美味可口的养颜汤能够起锅了。确实很好吃啊!

留意：干银耳和泡开后的容积区别非常大啊，假如你并不是非常喜欢吃白木耳得话，泡的情况下千万不要贪大求全。

白木耳的吃法也许多，不仅是上边详细介绍的二种，也有我们常常服用的凉拌银耳，也特别适合秋天来吃。拌凉菜的情况下我们配些丝瓜和蔬菜，那样就可以补充我们人体的维他命，进而减轻我们皮肤干的病症。在秋天全部的人都是出現皮肤干的状况，因此 大家都能够来试一下上边的饮食疗法方法。

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