新鲜水果带有很多身体需要的营养成分和健康保健成份，它对身体的有益功效已被愈来愈多的人所了解，因此新鲜水果已变成很多人每日必吃的食品之一。可是如何吃苹果才可以既保证消化吸收了她的营养元素，又不容易对人体导致不太好的影响呢?

新鲜水果究竟应当餐前吃還是餐后吃?

在国外有那么一种叫法，即“早上的新鲜水果是金，下午到中午3点是银，3点至6点是铜，6点以后的则是铅”。早上是吃苹果的金子阶段，挑选早上吃苹果，对身体最具作用，更能充分发挥营养成分，造成有益身体健康(身心健康食品)的物质。那样的叫法也是有一定的大道理的，但并并不是那么肯定。

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