水果的营养价值很高，尤其是它所含的维生素非常丰富多彩。所以，每个人每天都离不开新鲜的水果，不同的营养素有不同的微量元素。所以，我们吃一个新鲜的水果，不一定非要吃一个。杏子受到很多人的喜爱，但是杏子中的甜杏仁也富含营养，对身体很有帮助。

甜杏仁的营养成分有哪些？我们应该如何吃它们？这里有一个详细的介绍，这将有助于我们很好地掌握那些食物，并知道如何选择最好的。怎么吃对身心健康没有坏处，尤其是在营养含量高的情况下。还需要全方位的了解。

甜杏仁的营养成分：甜杏仁含有蛋白质、人体脂肪、糖原、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等其他营养元素。其中胡萝卜素的含量在鲜果中仅次于芒果，所以我们称大扁为防癌水果。搭配丰富多彩的人体脂肪油，具有降低胆固醇的功效。因此对预防内分泌系统疾病有极好的效果。

根据中医基础理论，大扁具有生津止渴、润肺止咳、清咽的作用。常用于肺燥、哮喘、咳嗽患者的保健和治疗。美国研究人员的一项新科研成果表明，胆固醇水平正常或略高的人，可以用大扁代替饮食中低营养相对密度的食物，从而降低血液胆固醇，维持心脏的身心健康。

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