生鸡蛋和面粉做为普遍的食物，运用他们二者是能够制做美味可口的小点心。大枣鸡蛋发糕、鸡蛋小饼干、拔丝鸡蛋这些，这种全是能够运用这二者配搭制做的甜品。日常生活有时候制做一些甜品服用，除开能够享有之中的全过程以外，实际上还可品尝到自己制作的美味可口。

生鸡蛋和面粉能够做什么好吃的：大枣鸡蛋发糕

原材料：全麦面粉150g，生鸡蛋，枣，发酵粉1.5g，水70g，白糖30g。

作法：1、将生鸡蛋打进盆里，添加凉水、白糖、酵母菌，用打蛋器搅拌均匀。2、添加小麦面粉，搅拌均匀，添加1/3的大枣肉翻拌，倒进碗中，碗中刷层食用油。3、盖上一张保鲜袋，放30多少度的溫度中发醇50分钟。4、见到发醇到1倍高宽比的情况下，就撒上剩余的2/3大枣肉，入炒锅，中火灾蒸40分钟，半途不必开外盖。5、低火蒸35分鐘上下熄火，随后焖3-5分鐘起锅。

生鸡蛋和面粉能够做什么好吃的：鸡蛋小饼干

原材料：生鸡蛋2个约125克，低筋粉80克，婴儿奶粉8克，白砂糖45克，柠檬水少量。

作法：1、生鸡蛋分离出来鸡蛋清鸡蛋黄，鸡蛋清要放到无油渍没有水的盆中。2、婴儿奶粉和面粉放到一个碗里翻拌。3、打发蛋清，分三次添加白糖，消磨至硬性发泡，提到电动打蛋器有站立短尖脚。4、用电动打蛋器低速档将鸡蛋黄打10秒上下。5、鸡蛋黄倒进打发蛋白中，蛋白质鸡蛋黄翻扮匀称。6、小麦面粉婴儿奶粉化合物分2次筛入蛋白质糊中翻扮匀称，不可以拌和。7、装进裱花嘴挤在铺好锡纸的烤盘里。8、放进提早加热好的电烤箱170度烤20分钟，底端淡黄就可以了。

生鸡蛋和面粉能够做什么好吃的：拔丝鸡蛋

原材料：生鸡蛋2个，木薯淀粉适当，小麦面粉少量，白砂糖适当，盐少量。

作法：1、在鸡蛋液中添加少量盐，少量糖，少量芡粉，搅拌匀称。2、锅内加点油，摊鸡蛋，翻过来再次摊，翻的情况下能够附近下油，不沾锅。3、把鸡蛋灌饼切棱形块，先切割成宽度一致的条形，再斜得切一刀，就成棱形了。4、在鸡蛋灌饼上拍薄薄的一层干淀粉5、给鸡蛋灌饼挂糊：糊是由适当的木薯淀粉和少量小麦面粉放水调合的。6、水温五六成，一块块放鸡蛋灌饼，炸至表层金黄色，盛出备用。7、油溜锅，天赋加点水，加白砂糖，刚开始炒糖。8、等泡缩小，色调变淡黄时，添加炸好的鸡蛋灌饼，并迅速翻锅。9、家里有白芝麻和山楂果的，能够在表层弄点，会更好看更美味。小提示：炒糖的情况下留意不必炒成锅边，会焦，尽可能在底锅炒。

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