水果的种类是各种各样的，而平常我们吃的数最多的便是苹果、香蕉苹果、红提、水蜜桃、柑桔、梨、荔技、桂圆等，可是，日常生活一些很少见的水果也许您从没吃过，例如蛋黄果给你吃过吗?没见过蛋黄果的人，一听见那样的姓名是否感觉较为有趣呢?您是不是有兴趣爱好掌握蛋黄果到底是啥?

蛋黄果只不过便是一种水果的种类，这看上去并没什么新奇的。但蛋黄果相对性于一般果种而言，是较为罕见的，其生长发育的自然环境多适合海外。而且，蛋黄果的营养元素是非常高的，归属于比较宝贵的“金子新鲜水果”。

蛋黄果别名仙桃市，山榄科，多年生长 常绿植物灌木植物绿色植物。树高7—9米，树干锥形。花于5—6月间对外开放，开花期较长。果子于12月刚开始完善，椭圆型或卵型，果顶长尖，完善果表皮橘黄色、光洁，瓜瓤橘黄色，带粉末状组织，绵软而欠缺水份，极似煮开卵黄，微带甘味，内藏一粒种子，種子椭圆型，两边锐利。原产地南美洲热带气候。

蛋黄果，别名狮头果，海南省的新鲜的热带水果之一。原产地南美洲北边。果子球型，未成熟时嫩绿色，完善果浅绿色至橘黄色，光洁，薄皮，瓜瓤橘黄色，含有木薯淀粉，材质似鸡蛋黄且有香味。果子除生吃外，能制苹果酱、冰鲜奶油、饮品或水果酒。

蛋黄果为山榄科蛋黄果属多年生长 常绿植物木本桃树，因瓜瓤神似煮开的蛋黄而而出名。在我国海南省、广东省、广西省、云南省、福建省等热带气候都是有种植。蛋黄果带有丰富多彩的磷、铁、钙、维他命C等营养元素及身体务必的多种多样碳水化合物，水分含量67%至73%，可食率71.3%至78.6%。

地域分布

蛋黄果原产地古巴和北美洲亚热带，关键遍布于南美洲、印尼东北部地区、缅甸北部、越南地区、越南、菲律宾、我国南边。我国在20新世纪30年代引进，50年代广州市始有种植。在我国广东省、广西省、云南省南边和海南省有零星种植。

营养元素

黄金果营养元素(每100g瓜瓤)：

蛋白1.8g、人体脂肪0.4g、碳水化合物化合物36.3mg、化学纤维0.9mg、胺基酸0.02mg、阿拉伯胶、灰粉0.9mg、钙22mg、磷41mg、胡罗卜素0.02mg、140热量、维生素C 49mg、维生素A 130微mg、维生素B1 0.02mg、维生素B2 0.02mg、维生素B3 34mg。

蛋黄果是一种新鲜的热带水果。瓜瓤含糖量29.1-30.5%，木薯淀粉5.6-8.1%，粗蛋白质1-1.14%，每100克瓜瓤含维他命C24.3mg。树姿漂亮，合适作庭苑种植。

海南省蛋黄果美容护肤作用：蛋黄果带有丰富多彩的磷、铁、钙、维他命C、类胡萝卜素等营养元素及身体务必的十七种碳水化合物，具备促进消化、止咳化痰、补肾壮阳、缓解疲劳、活血化瘀强身健体、镇定止疼、缓解压力降血脂等作用。

由此可见，蛋黄果含有着较高的营养元素，吃上一个蛋黄果能够抵住吃好几个一般新鲜水果。而且，蛋黄果还具备不错的作用，协助促消化、护肤美容护肤、软化血管、健脑补肾壮阳等。那麼，从没还有机会吃过蛋黄果的您，此刻是否特想试着一下呢?

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