鸡枞菌归属于是一种食用菌菌种，在平常的典礼上，应用鸡枞菌烧菜的盆友许多，但是这类菜式怎么做好吃呢，是炒着吃，還是炸着吃呢，是腌着吃，還是煎着吃。许多食用方法，但是近期很时兴鸡枞菌豆腐汤，我们一起看一看这类鸡枞菌豆腐汤的做法吧。

鸡枞菌豆腐汤不会太难做，要是在锅内放一些油将其烧开，以后再去放进鸡枞菌，再加适度的蒜泥，炒热了以后随后再加适当的凉水应用文火烧开，大概过去五分钟的時间以后，我们再去装进去水豆腐，在沸后添加葱末、生抽、盐就可以服用了。

主要材料：水豆腐(200克) 鸡枞菌(50克)，调味品：小葱(3克) 生抽(2克) 蒜头(2克) 盐(2克) 食用油(15克)1.鸡枞菌用开水侵泡2钟头，清洗后控干水份，切割成小块。2.水豆腐切割成一小块;蒜切末;葱切末。3.锅内加点油烧开，放进鸡枞菌，加适当蒜泥，炒热后添加适量凉水用文火烧开，5分鐘后再放水豆腐，在沸后添加葱末、生抽、盐就可以。

水豆腐：水豆腐的蛋白质含量丰富多彩，并且水豆腐蛋白质属彻底蛋白质，不但带有身体必不可少的八种碳水化合物，并且占比也贴近身体需要，营养成分较高;有软化血管，维护血管体细胞，防止心血管疾病的功效。除此之外，水豆腐对病后调理、减肥瘦身、细致皮肤亦很有益处。

水豆腐是一种美味的食物，可是在做鸡枞菌豆腐汤的情况下，水豆腐不能和西兰花、小香葱一起烹饪，不然得话，会针对大家的身心健康造成伤害的，会因而而产生结石草酸钙。但是最重要的還是水豆腐不必和纯蜂蜜、莴笋、春笋、牛肝放到一起服用。

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