乌骨鸡是我们日常生活常常会见到的，与一般鸡脯肉有差别，另外对人体有非常大的益处，它有丰富多彩的蛋白，是滋补养生上品。尽管仅仅听过那样的传言，可是究竟吃乌骨鸡有哪些好处呢？大家并并不是很掌握，下边就这个问题，我们看来下有关详细介绍。

吃乌骨鸡有哪些好处呢

乌骨鸡带有身体不能缺乏的磷酸氢钙、蛋氨酸和组氨酸，有非常高的滋补养生功效与作用，非常是含有极高滋补养生功效与作用的色素，有补阴、补肾壮阳、益气养血、添精、益肝、降烧、滋阴养血功效。能调整人体免疫作用和延缓衰老。自老具有“药鸡”之称。

对生完孩子虚损、奶水不够及气血两亏造成的月经不调、孑宫阴虚内热、经行腹痛、崩漏带下、体质虚弱等症，均有非常好的功效。乌骨鸡对老人全部的亏虚病症，都是有非常好的滋阴养血功效。

乌骨鸡虽是滋补上品，但多食能生痰助火，生热动风，故体肥及湿邪亢盛，邪毒未玉秀患比较严重皮肤疾病者宜少食或禁吃，患比较严重外感风寒疾病时也不适合服用，另外还应忌辛辣食物油腻感及酒烟等。

吃乌骨鸡排便是否会发黑

吃乌骨鸡排便不容易发黑，尽管乌鸡肉是灰黑色的，可是进到身体消化吸收后都是变为碳水化合物，不容易产生灰黑色的沉渣排出来。平常排便发黑，主要是与服用了小动物的血或是消化系统自身有流血造成的，不论是小动物血，還是身体的血液，里边都带有丰富多彩的三价铁离子，当进到到胃内后，胃内的胃液主要是盐酸，会与三价铁离子融合，三价铁离子会被转变成二价铁离子，排便内带有很多的二价铁离子，因此排便才成灰黑色。吃乌骨鸡不容易有很多的二价铁离子造成，因此排便不容易是灰黑色的。

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