伴随着如今生活水平的持续提升，大家的生活习惯也产生着非常大的转变。并且，针对饮食搭配的规定也愈来愈高，许多盆友在饮食搭配上以及的苛刻，期待菜式可以美味可口。因而，在针对油焖笋的作法不但要美味，更要精美有营养成分。殊不知，很多人针对油焖笋的作法并不是很掌握，下边就为大伙儿介绍一下。

油焖笋的作法是许多盆友去餐饮店或是饭店常常点的一道菜式，可是，因为大伙儿并不是很了解油焖笋的作法，自己在家的情况下不能够进行油焖笋。因而，这就规定大伙儿多学习培训有关油焖笋的作法。

油焖笋是江浙一带最生活中的作法之一,浓油赤酱,看上去跟红烧排骨很类似,口味美味。油焖笋归属于浙菜食谱,关键原材料是春笋;加工工艺是炒,制做简易。

油焖笋的作法：

油焖笋的原材料:春笋、葱、酱油、盐、生抽酱油、白糖。

1、春笋去壳绰水,将焯焯水的笋切割成滚刀块(切条还可以)。

2、底锅下油,多放一点油,笋很吃油的,随后放进葱段少量。

3、用炒勺将笋煸炒一下。

4、添加生抽酱油(量较为大)和盐(少量),假如着色便会较为浅,能够加一点酱油。

5、加2勺糖,糖要比较多,不加糖这一菜基本上味儿也不正确了。

6、再天赋加点米酒。

7、随后加一些水,调低火偏小一点的火力点,盖上外盖焖8分鐘。打开表盖看水收完了了,油焖笋就可以摆盘了。

以上的內容便是对油焖笋的作法的详解，期待可以给大伙儿产生协助。而且，油焖笋是一道很好吃的菜式，喜欢吃的小伙伴们，一定要来学习培训有关油焖笋的作法，学好制做油焖笋，做为自己的亲朋好友美味，是否很有诚心，很有气氛呢。

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