过夜燕麦片杯是一种早已时兴了2年依然沒有落伍的健康餐早饭，因为它便捷迅速又兼具美味可口。说白了过夜燕麦片杯便是隔了一整夜的燕麦片。

被浓醇的牛乳和新鲜水果干果等东西泡了一夜，即便是咽不下的燕麦片都是越来越十分美味！最重要的是特别适合早晨没空做早点的工薪族，燕麦片杯只需要头一天夜里搞好放进电冰箱，第二天醒来拿出来拌和一下就可以立即吃完，便捷方便～

殊不知应对仓储货架上的诸多“燕麦粉”、“燕麦片”这类商品，又该如何选择呢？最先我们需要确立的一点是：燕麦粉和燕麦片并不是一种东西。并且许多燕麦片以便提升口味都加上了别的东西在里面，例如时兴了很多年的国外某水果麦片：在一般状况下燕麦片不需要煮就可以服用，乃至有的连开水也不需要，放到酸牛奶里就很好吃。而纯燕麦粉是燕麦片粒冷轧而成，呈平扁状，直径等同于黄豆粒，样子详细。

我们平时大量看到的燕麦粉还历经了热处理。分成快速燕麦粉和即食燕麦片。

快速燕麦粉称为用开水泡一下就能吃，可是那样吃觉得口味并不太好。還是需要一段時间的开水煮过才美味，过夜燕麦片杯用的便是这类燕麦片啦。

而即食燕麦片就不一样了，倒上开水一下子就能吃。

全是熟燕麦片为何差别这么大呢？实际上它是加工工艺的原因：快速燕麦粉是经蒸制后再焗烤，因此能够 降低食材水果酵素造成的受到影响速率，另外亦加上烤后的香气。随后每片燕麦片粒会剁碎成三份，再蒸制一次和碾平为燕麦粉。

而即食燕麦片历经焗烤，亦另外加上烤过的香气，也可以降低燕麦粉的水分，未来烹煮时，能够 更快消化吸收水分。随后跟快速燕麦粉一样，每片燕麦片粒会剁碎成三份，再蒸制和碾平。因为烘烤溫度较高，燕麦粉亦较薄，当添加开水后，便会及时煮开。

不论是前文提及的过夜燕麦片杯還是称为有减肥瘦身降血脂作用的食材，指的全是燕麦粉并非燕麦片。燕麦粉的健康保健作用来自于它带有的燕麦粉煮出去高宽比浓稠，这就是在其中的beta葡聚糖身心健康成份所产生的。它的降低血脂、降血脂、高饥饿感的实际效果，与这类粘稠物质息息相关。总体来说，并且的燕麦片煮出去越浓稠，则健康保健实际效果越好。那麼要是挑选燕麦粉就能健康保健了没有？哪些的燕麦粉才算是好的燕麦粉？针对燕麦粉的挑选最好是挑选需要煮的燕麦粉。从身心健康视角而言，煮的燕麦粉能够 出示较大 的饱腹感，血糖值升高速率比较慢。另外，这种需要煮的燕麦粉中沒有添加一切加上成份，包含糖或是香料等。而这些既食的商品仅仅以便顺从一部分顾客针对便捷和美味可口的要求，而这类要求并不一定和身心健康使用价值一致。以便口味许多即食燕麦片上都会添加糖，不但减少了营养成分，并且会让燕麦粉低血糖升高速率和高饱腹感的优势损伤。乃至有的即食燕麦片里还会继续添加奶精，奶精中带有的反式脂肪，服用后也是因小失大。小结而言，针对燕麦粉的挑选，成份越单一反倒越好哦.

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