许多东北人都较为喜欢吃一些香辣的食物，由于这种食材针对味蕾而言是一种挑戰，也是一种刺激性。除开东北人喜爱以外，也是有许多北方人喜爱的一道菜便是麻辣香水鱼了。剁椒鱼头的嫩滑相互配合了刺激性的香辣，针对人的味蕾而言，是一种热情的配搭，令人既能感受到鱼类的嫩滑又能享有到香辣的刺激性。

很多人喜欢吃这家常小菜，可是并不了解这道麻辣香水鱼的作法是如何的。今日说起的便是麻辣香水鱼的作法，如果有兴趣爱好的盆友，能够讨论一下鱼类和香辣是如何流放的哦。

食物

鲤鱼二斤多

调味品：生姜六片，马铃薯一个，金针茹一包，蒜头四头，香辣鱼调味品一包，香莱、植物油、高度酒、大骨汤、小葱各少量

1.将鱼肉放进盆中，放进腌制料包、米酒和生姜片，土豆切片过冷水预留;

2.用筷子搅拌均匀后放进电冰箱内腌渍三十分钟以上;

3.锅烧热后添加植物油;

4.油烧开后放进生姜片和蒜头炝锅，倒进调味品酱包炒成香气;

5.放进土豆块炒十多分钟;

6.添加大骨汤，盖上盖子，火灾开后文火炖十分钟上下，炖至马铃薯熟;

7.添加腌渍好的鱼肉，沸腾后放进金针蘑和小葱，开后添加香莱就可以了

上边便是向大伙儿详细介绍了有关麻辣香水鱼的作法，坚信大伙儿看了以后针对麻辣香水鱼的作法是较为掌握。这家常小菜的原材料在销售市场全是较为非常容易选购的，假如你对这类味蕾的挑戰有兴趣爱好得话，能够亲自动手来制做一下哦，还能够享有一下全过程呢。

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