地瓜的又称有很多，像红薯、芋头及其红薯这些都是由于不一样的地区对其称呼不一样引发，据历史资料记述，地瓜针对身体的身心健康拥有 许多作用，例如健脾养胃、补虚乏等，因此，地瓜在许多健康养生人员眼里全是一种最好的健康养生食品，由地瓜烹调的食材也是遭受许多健康养生人员的钟爱。

因为常吃红薯针对便秘水肿等病症都是具有一定的减轻功效，因而，地瓜在大家的服用中也拥有 一些与众不同的烹调方式，那麼，地瓜在生活起居中的作用及健康养生者需要留意的地区有什么呢?

一、地瓜的性味归经

[特性]味甘，性温。归脾、脾经。

二、红薯的功效与作用

地瓜能健脾养血，宽肠润肠，生津解渴(生用)。

地瓜用以脾虚气弱，大便不通畅;肺胃有热，口干喉干。

地瓜历经蒸制后，一部分木薯淀粉产生变化，与生吃对比可提升40%上下的食物纤维。多种多样不溶解水化学纤维的提升，可合理刺激性肠胃，促进消化。食物纤维，针对当代人而言看起来尤其珍贵。医学临床研究确认，欠缺具备润肠功效的食物纤维，可引起各种各样生活习惯病和大肠癌。

现代科学研究表明，地瓜具备清除臭氧的功效。臭氧，是引起癌症、衰退和动脉硬化的原因之一。

项对于实验鼠肿瘤细胞的实验显示信息，在一共82种用以实验的多种多样蔬果汁及绿色植物成份中，地瓜抑止肿瘤细胞繁衍的功效最显著。除此之外，地瓜还能抑止肌肤老化。运用实验鼠开展的小动物实验确认，地瓜中的绿原酸，能抑制被觉得能造成 出現雀斑和老年斑的色素的造成。

缺乏蛋白和脂类，是地瓜的存在的不足。在大家已不把地瓜做为正餐的今日，这一缺陷彻底能够根据其他饮食多方面补充。

三、健康养生小提示

地瓜带有膳食纤维素、胡罗卜素、维生素D、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养成分很高，是世界卫生组织组织评比出去的“十大最好蔬菜水果”的总冠军。但要留意，地瓜吃起來也是有注重。

1、地瓜一定要煮熟煮透再吃，由于地瓜中的木薯淀粉颗粒物没经高溫毁坏，无法消化吸收。

2、地瓜带有一种抗霉素，这类酶非常容易在人的消化道里造成很多二氧化碳汽体，如地瓜吃得过多，会让人腹胀、呃逆、放臭屁。地瓜的含糖量成分较高，吃多了可刺激性胃液很多代谢，让人觉得“胃烧心”。胃因为遭受过多胃液的刺激性而收拢提升，胃液就可以逆流进食道，产生反酸水。吃红薯时最好是配搭一点萝卜咸菜，可合理抑制胃酸。

3、此外，地瓜的糖份多，人体一时消化吸收不完，剩下一部分滞留在肠胃里非常容易发醇，使腹部不适感。中医学觉得，湿阻肠胃、气滞血瘀食积者应慎食地瓜。

以上便是有关地瓜在健康养生者健康养生全过程中的一些作用功效及需要留意的地区的详细介绍，期待原文中有关地瓜的一些描述能够对健康养生者在其健康养生全过程中调理人体具有协助，另外期待大伙儿要想根据健康养生的方式来调理人体，何不在平常多累积一些各层面的养生常识。

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