关东煮来自日本国，是日本国的的一种美食。往往叫关东煮，是由于它本来是在关东地区出現的，而作法便是煮，因此才取名为关东煮。关东煮的作法并不会太难，仅仅需要将各种各样自身喜爱的食物添加到汤底中煮好就可以吃完。难就难在这个汤底的制做上。关东煮怎么样吃，就看这一汤底了，假如汤底不好吃得话，那麼食物再多也做出不来美味的关东煮。

关东煮由日本国传到我国后，一直十分受大家的钟爱。关东煮也是一个很合适在家里做的特色小吃，一家人围做在餐桌旁，吃着美味可口的关东煮，觉得很悠闲。那么说起来觉得很象火锅了，但是他们还真有相近的地区，关键都取决于汤底。那麼关东煮的汤底如何制作呢。今日跟大伙说一下。

葱、姜沫、米酒、鸡精、食用盐、味精、黑胡椒粉、茴香、财饲料、昆布

关东煮酱、 酸辣酱、 蜂蜜芥末酱 、酸甜酱

方式/流程

最先便是烧一锅沸水，酌量就可以了，依据自身爱吃是多少而定。

水烧开后就放进原材料中的调味品开展熬料，依据自身的口感来，我是湖南人，因而喜美味辣的，当然需放辣一点。实际上那样全部高汤就早已搞好了，全部全过程不超过20分钟，是否十分的简易呢。熬好后，立即放进准备好的拨壳生鸡蛋、切成片萝卜、黏玉米、关东煮粉絲、甜不辣、千页豆腐、关东煮弹面等原材料，熬煮熟了就可以吃完。沾点酱吃最好是了。

常见问题

全部全过程非常简单，调料，调味品和原材料可灵便配备，冬季吃最舒服了，有点儿相近吃火锅一样，仅仅关东煮口味淡，干净环境卫生。

学会了汤底的做法张，在家里就可以作出美味可口的关东煮了。实际上关东煮和如今火爆的麻辣串是很类似的。还可以把麻辣串的汤底用于做关东煮，毫无疑问会十分美味可口。

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