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最佳回答柚子皮用处：去除鞋子异味、去除冰箱异味、驱赶蚊虫、制作清洁神器、自制蜂蜜柚子茶、洗手。

1、去除鞋子异味。可以把柚子皮切成一小块，然后放进鞋子里去除异味。因为很多朋友的鞋子都没时间洗，然后就会有一股味道。把柚子皮放进鞋子里，让它吸附掉这些臭味，我们第二天再拿鞋子出来穿，就不会有异味啦。

2、去除冰箱异味。还可以把柚子皮放在冰箱里，去除冰箱里的异味。家里装修新房的，也可以放在新装修的房子里头吸附一些杂质。

3、驱赶蚊虫。把柚子皮切成小块，拿到阳台上晒干，大概晒个两三天就可以了，然后拿回来烧一烧，放在房间内，也可以很好的驱赶蚊虫。

4、制作清洁神器。把柚子皮切成小块，然后放进水壶里，再加入清水和适量的小苏打和食盐，这样子也可以作为一款清洁神器，去污去油都可以，可以说是天然的洗洁精了。

5、自制蜂蜜柚子茶。制作的时候先把柚子皮用食盐水清洗一下，因为柚子皮经过长期日晒雨淋，会有灰尘附在上面。记得把柚子皮里的白膜去掉，因为这层白膜是苦味的来源，处理好的柚子皮切成丝，这样可以释放柚子的香味，使柚子茶更加入味，喝起来更香甜。

把柚子皮放进杯子里铺好一层在底部，再放上一层之前剥好的果肉，然后拿出蜂蜜倒进去，一直重复之前的步骤，装满瓶子就可以了。把做好的柚子茶放入冰箱冷藏，这样也可以保存很久了。

6、洗手。对上班族来说，一般回到家里都会先洗手消毒，这时候就可以切一片柚子皮浸泡在清水里面，下班回家就可以拿来洗手了。不仅洗得干净，手上还有一股清香的味道，特别好闻。

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最佳回答柚子皮的吃法有：蜂蜜柚子茶，肉酱扣柚皮，豉香柚子皮，小炒柚子皮，糖渍柚子皮，凉拌柚子皮。

一、蜂蜜柚子茶

1、柚子用盐揉搓表皮,去除果蜡清洗干净。

2、剖开柚子皮将白瓤剔干净。

3、柚子皮切细丝，加少许盐，腌制，澼出苦水，柚子果肉去籽掰成碎块。

4、锅中倒入用盐抓捞过的柚子皮，焯水。

5、干净锅，放入处理好的果肉，皮和冰糖加水。

6、大火烧开中小火熬制，边熬边搅，直至锅中粘稠水分收干。

二、肉酱扣柚皮

1、将柚皮洗净切成形，放盐用手抓柚皮15分钟，之后再放在流动的水中冲至20分钟，接着用滚水将柚子皮滚10分钟，然后捞起挤干水分。

2、五花肉切粒，下姜片用酱在锅内爆炒。

3、放入柚皮，再放适量的柱侯酱、东莞甜面酱翻炒即可上碟。

三、豉香柚子皮

1、柚子皮削外皮切块焯水，捞出挤干水分。

2、备好五花肉和葱姜蒜，有蒜苗的最好用蒜苗，这样好吃又好看。

3、热锅爆葱蒜，加一勺豆豉，爆炒后加入柚子皮。

4、炒至颜色均匀，加盐出锅就可以了。

四、炒柚子皮

1、将柚子清洗干净，削去外面的青皮，去掉絮状物。留中间柔软的白色海绵部分，切成薄片，在滚水里面氽一下去除苦涩。

2、将生姜丝、蒜蓉、干辣椒，油里爆炒，爆出香味后加老抽，倒入清水。

3、水烧开后，倒入挤干水分的柚子皮，加盐水烧干后煎炒即成。

五、小炒柚子皮

1、柚子皮刮去外皮切块焯水，捞出挤干。

2、油热放入剁椒爆锅，加入柚子皮翻炒，加适量盐。

3、变色后加入蒜苗,翻炒熟后即可。

六、糖渍柚子皮

1、取出柚子皮，尽量不要带白色部分；

2、加入白糖，腌制过夜，腌制过夜后的皮会变软，有液体出来；

3、放入锅中，再加入些冰糖，小火煮；

4、煮到糖粘稠，柚子皮变透明即可。

七、凉拌柚子皮

1、将柚子皮外面那层绿色的削去，白色的部分切片，加水烧开1-2分钟，捞出晾凉，挤干水分。

2、另起油锅，油比炒菜的量多一些，把豆豉爆一下，连油一起倒入柚子皮，加盐、老抽、生抽、白糖、辣椒末、新鲜的蒜末、姜末、味精拌匀，拌好后放入盒中压紧，冷藏，可以放2-3周不变质，喝粥时吃一点，很开胃呢！

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