提到西红柿，大伙儿最非常容易想起的是番茄炒鸡蛋，或是糖拌西红柿。但一直那么吃得话，可真有点儿“憋屈”西红柿了。医院门诊营养科权威专家表明，做为饭桌上最有营养成分、农贸市场上最划算的蔬菜种类之一，西红柿实际上和许多菜都很“搭”。

“配搭”四种菜超营养成分

1.番茄烧茄子

做四季豆最痛楚的事是它非常容易去油。但有西红柿就不一样了。这家常小菜能结合西红柿的酸和四季豆的嫩，将二者营养成分合二为一，既去除了烧茄子的油腻感，又中合了西红柿的酸气，味美貌香。

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