荠荠菜是一种很普遍的瓜果蔬菜，很多人都喜欢吃荠荠菜，不仅因为它美味，主要是荠荠菜还含有丰富多彩的营养元素，那麼，就有些人问了，白荠荠菜和红苋菜的作用有什么呢？如今，就来带大伙儿一起了解一下吧。期待可以协助到大伙儿。

白荠荠菜和红苋菜的作用

一、红苋菜功效与作用

1.茯苓功效

性凉，味微甘;入肺、小肠经。

2.作用

清热祛湿，散血活血，止痢。主冶赤白痢疾，二便堵塞，眼赤咽喉痛，鼻衄等症状。实际以下：

子：清热去火。用以角膜云翳，目赤肿痛。

根：散血祛毒，止痢。用以细菌性痢疾，肠炎，红崩分泌物，痔疮。

《本草图经》：“紫苋，主气痢;赤苋，主血痢。”

《本草纲目》：“六苋，并利大结肠。治初痢，滑胎。”

《滇南本草》：“治上厕所堵塞，化虫，去热寒，会通血脉，逐淤血。”

《随息居饮食谱》：“苋通九窍。实际上主青育清目，而苋字从见。”

使用方法使用量：子15～20克;根25～50克。

摘抄：《全国中草药汇编》

二、红苋菜饮食疗法使用价值

苋科木本植物苋的叶茎。叶有绿、红、暗紫等色，以色红者不错，称之为红苋、赤苋。中国各地均有种植，春、夏天采摘，去根，清洗用。

特性：味甘，性策寒。能清热去火，有利排尿去湿，通利排便。

参照：含过多磷酸氢钙、维他命C、铁、钙等成份。

主要用途：用以痢疾便血或寒湿腹胀，淋症，小便赤黄，虚人、老年人排便难等症。

使用方法：煎汤，熬粥，或绞汁服。

留意：脾虚易泻或大便糖稀者慎服。《食疗本草》说：“荠荠菜和马齿笕为粉末，等份，与怀孕人冬常服，令易产也。”李时诊也说能“滑胎”，故孕妇亦不适宜。

乳白色的荠荠菜作用

1、补血补气

对贫血病病人及老年人血脉不足者而言，食荠荠菜大有益处。翠绿色荠荠菜含的铁制是西兰花的2倍。

2、补钙补锌

荠荠菜的优质蛋白质成分是西兰花的2倍，并且没有草酸，不容易影响优质蛋白质的消化吸收。尤其是荠荠菜的材质软细，特别适合小孩子、老年人补充优质蛋白质。

3、清目

荠荠菜带有丰富多彩的矿物、胡罗卜素和维他命C及蛋白。其维他命C的成分高过番茄，大豆蛋白的成分也很高。《随息居饮食谱》载它能治目疾、会让视力模糊艰难者食而得见。

4、清热去火

荠荠菜有清热去火、通通便等作用。荠荠菜个人行为性平，善于清泻寒湿、清肝火祛毒、散血散瘀，针对寒湿引发的赤白痢疾及肝火上炎引发的眼赤目痛、咽喉红肿都是有一定的辅疗功效。

相信根据访问上边的相关资料信息内容，大伙儿针对白荠荠菜和红苋菜的作用，拥有大约的掌握了吧。但是，還是和大伙儿一起再次回望一下。红苋菜有散血祛毒，清热去火等功效。乳白色的荠荠菜有补血补气，补钙补锌，清目，清热去火等功效。

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