假如常常关心养生节目大伙儿会发觉，营养专家都很青睐平菇的营养成分，很多人因而想要知道，平菇的营养成分都有哪些？做为平时食材之一，平菇的确具备十分非凡的营养成分和与众不同的作用，下边，我们就从技术专业的视角，为大伙儿介绍一下平菇的营养成分。

尽管我们可能常常吃平菇，可是却不了解平菇，平菇是具备高蛋白食物、低热量、含糖量、多种多样碳水化合物和多种营养元素的食用菌食材。有补虚、健脾养胃、养血血、益智类安神助眠、美容貌之作用。除此之外，平菇还可止咳化痰行气，益胃中和，祛毒，抗肿瘤，托痘疹。经研究发现，平菇的关键营养成分有：

1.提升机体免疫功能:香菇多糖可提升小白鼠腹部巨噬细胞的吞食作用，还可推动T淋巴细胞的造成，并提升T淋巴细胞的破坏力特异性。

2.防衰老:平菇的水提取液对双氧水有消除功效，对身体的双氧水有一定的清除功效。

3.抗癌防癌:平菇菌盖一部分带有双链构造的脱氧核糖核酸，进到身体后，会造成具备防癌功效的干扰素栓。

4.降血压、降低血脂、降胆固醇:平菇中带有漂呤、胆碱、色氨酸、抗霉素及其一些核苷酸物质，能具有降血压、降胆固醇、降低血脂的功效，又可防止动脉硬化、肝硬化等病症。

5. 平菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起医治功效，又可用以消化不良、便秘等。

知道平菇的营养成分都有哪些，大伙儿之后就可以依据本人的状况和要想做到的身心健康实际效果，适度的服用平菇。自然，假如可以多多的掌握平菇的烹调方法，就可以在烹调平菇的另外，更强的保存和充分发挥平菇的营养元素，做到强健体魄的目地。

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