老母鸡汤是许多钟爱钟爱的挑选，在调养身子的情况下，全是能够挑选老母鸡汤，老母鸡汤带有的微量元素很高，常饮对滋补养生人体有非常好协助，但是对肥胖人群，在对老母鸡汤喝的情况下，还要适当开展，每一次都不可以过多挑选，不然对人体沒有益处的，那艾根煲鸡汤的做法怎样呢，下边就详解下。

艾草叶煲鸡汤的做法：

原料：艾叶草乾70克，柴鸡1只大概1500克上下。

调味品：盐适量，生蒜10克。

作法：

1、将柴鸡放血屠宰，拨毛、去內脏，随后清洗、切割成块状。

2、把生蒜清洗（不必削皮），再拍扁。

3、瓦锅清洗，放入柴鸡、艾梗、生蒜；添加冷水。

4、先加猛火烤开，煮约5分鐘后，转化成文火煮，以河面有滚沸为度，约煮1.5～2钟头就可以。

5、加入适当的食盐就可以食用。

提示：选择艾叶草乾时，地下茎越粗越老的就越好，闻着越香就越好，多一些艾草叶更强，闻起较为香的为佳品。艾根、艾梗的作用比艾草叶好许多，因此熬汤一般用艾根或艾梗。

小提示：

艾草煲鸡汤是广东客家人的传统式营养汤，它有很好的

滋补养生作用。听说，梅州市本地女士在做月子期内必喝艾草煲鸡汤。实际上，它不但特别适合生完孩子孱弱的女性，针对男士而言，也一样具备滋补养生、暖胃的作用。

艾草煲鸡汤能够调理月经，补血补气，袪风养胃、清热去火，又可以调控肝火、祛风湿、消炎、镇咳。对经痛，月经不调，宫寒，养胎有一定的功效。因柴鸡去风好用，故煲艾叶草汤一般采用它。这款汤除开滋补养生作用外，味儿也十分吸引人，万物的芳香，融合鸡脯肉的醇厚，喝起來十分舒适养胃。

在对艾草叶煲鸡汤作法了解后，制做艾草叶煲鸡汤的情况下，能够依照以上方式开展，那样的老母鸡汤是女士非常好之选，女士在经前，全是能够挑选它，在改进女士经痛问题上，实际效果十分非常好，因而对那样汤挑选，全是能够安心开展的。

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