豆芽菜是很普遍的食材，那样的食材对身体各层面，全是拥有 非常好的协助，并且那样食材在吃的情况下，在制做上全是要有一个好的方式，那样食材它的微量元素不容易毁坏，豆芽菜对推动身体基础代谢拥有 非常好的协助，另外长期性吃豆芽菜，也不会导致身体肥胖症，对豆芽的做法怎样呢?

豆芽菜在制做上，方式也是非常简单，那样的食材在制做上，食物配搭上，也是能够依据自身的钟爱开展，因而对豆芽的做法实际如何呢，全是很多人不太清晰的。

豆芽的做法：

肉沫炒豆芽

原材料：瘦饺子馅，绿豆芽，1棵油菜子，1根青椒，盐

作法

1、我的是前一天包馄饨剩余来的饺子馅，不然用生抽酱油、米酒、碎小葱搅拌进味一会儿也可。

2、绿豆芽洗好沥水;青椒洗好切割成斜圆形;油菜子洗好分离菜帮沥水。

3、锅外干七分热的情况下，饺子馅下锅，略微掉色后(肉沫口味不容易太老)添加青椒，进行爆香。

4、随后依次添加油菜子、绿豆芽，煸炒。假如喜爱豆芽菜软一些的能够加小量水炒。

5、等菜刚开始软塌添加盐，煸炒5分鐘起锅。

干扁豆芽菜

原材料：

主要材料：绿豆芽500克，

辅材：韭菜苔50克，

调味品：食用油25克，芝麻油5克，白糖5克，朝天椒(红，尖，干)4克，盐3克，鸡精3克

作法

1.将绿豆芽择洗干净，沥干水分预留;

2.韭菜苔清洗切条;

3.炒菜锅滴油烧开，放入辣椒干炸香，放进绿豆芽、食盐、白砂糖爆锅，再放进韭菜苔段煸炒，淋入芝麻油，撒进鸡精就可以。

根据以上详细介绍，对豆芽的做法怎样呢，全是拥有 非常好掌握，豆芽菜那样制做，不但口味与众不同，并且在吃的情况下，对身体健康，全是沒有一切危害，因而对那样食材挑选，也是能够安心开展，对本身身心健康，都不容易有一切威协。

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