低聚木糖除具备一般多功能性低聚木糖的物理学特性外，最引人注意的生理学特点是它能大大提高肠胃内微生物菌种物种占比，它是肠内双岐杆菌的活性繁衍因素，可降低和抑止肠内腐败问题物质的造成，抑止危害病菌的生长发育，调整肠胃内均衡；能推动营养元素铁、钙的消化吸收与运用，以避免 骨质疏松症；可降低肝毒，能在肠中转化成防癌的柠檬酸，有明显的抗癌作用；且口感正宗美味可口，具备相近人体脂肪的香气和可口的滑润感。近些年低聚木糖的商品盛行日、欧、美等老年保健品。

糖桨为没有颜色或浅黄色、全透明浓稠液體，带低聚木糖芳香，清甜味温和清新，无臭味，无外地人残渣。细砂糖为乳白色或微淡黄色无定形粉末状（颗粒物为乳白色或微淡黄色无定形颗粒物），清甜味温和清新，带低聚木糖芳香，无臭味，无外地人残渣。

1.低能源值，因为低聚木糖不可以被身体立即消化，只有被肠道细菌消化吸收运用，困穷发热量低，不容易造成 肥胖症，间接性也是有减肥瘦身功效。对糖尿病人而言也是一种优良的甜味素。

2.因为其不可以被口腔细菌(指突然变化链球菌感染Smutans)运用，因此具备防龋齿功效。

3.对肠胃益菌的繁衍功效。低聚木糖对肠胃中肠道益生菌群如双岐链球菌、乳杆菌等有可选择性繁衍功效，使肠道益生菌群在肠胃中占有优势，抑止危害菌的生长发育，降低有毒物质(如毒素累积、氨类等)的产生，对肠粘膜体细胞和肝具备维护功效，进而避免 变病直肠癌的产生，提高机体免疫能力。

4.可减少血细胞中胆固醇和甘油三酯的成分。

5.推动营养成分的消化吸收，尤其是钙的消化吸收。摄取低聚木糖能提升植物体对钠离子的消化吸收，这一状况遭受了愈来愈多的关心，一些身体临床试验也足以相继进行。针对青少年儿童，带有丰富多彩低聚木糖的菊粉确认可根据加强优质蛋白质消化吸收和提升骨密度正常值对骨骼身心健康造成反面的效应。针对停经后的女性，含有低聚木糖的菊粉确认可提升矿物消化吸收而改进骨骼身心健康。另有临床实验結果强调，补充带有丰富多彩低聚木糖的菊粉可协助改进更年期妇女的矿物消化吸收并影响其骨升级标识。

6.预防腹泻和便秘。

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