淮山药另外具备药用价值与服用的使用价值，因此在平常服用的情况下要留意忌讳，尤其是它的特性，那麼，淮山药归属于性凉還是性热？淮山药既并不是性凉也不是性热，归属于一种平性食材。适度服用可以具有滋补养生的作用，淮山药中没有一切的热流都不带凉气，合适一切身体素质的盆友服用，可是也不可以随意加大药量服用，以防出現滋补养生过多的问题。

女人吃山药的禁忌有什么

1、淮山药忌与鲫鱼、甘遂同食，他们相冲。

2、淮山药与甘遂不必一同服用。也不能与偏碱药品同屏。

3、淮山药与牛肝。淮山药富维C，牛肝中含铜、铁、锌等金属材料营养元素，维C遇金属离子，则加快空气氧化而毁坏，减少了营养成分，故食牛肝后，不适合食淮山药。

4、淮山药与丝瓜、冬瓜、红萝卜、笋瓜。丝瓜、冬瓜、红萝卜、笋瓜中皆含维C溶解酶，若淮山药同食，维C则被溶解毁坏。

5、淮山药与海鲜。一般海鲜(包含河虾藻类植物)除含钙量、铁、磷、碘等矿物外，都带有丰富多彩的蛋白，而山楂果、石榴等新鲜水果，都带有单宁酸，若混和服用会化生成鞣酸蛋白，这类物质有收敛性功效，会产生便秘，提升肠内有害物质的消化吸收，造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。

冬季山药怕冻吗

淮山药不抗霜降，因而栽种阶段要以终霜后在25～28℃的自然环境为宜，广东地区一般在4月中旬栽种。淮山药为薯蓣科草质藤本植物地下茎杆状，喜溫暖春阳地区怕霜降。冬天无霜降地域，淮山药块茎能够在田里安全性过冬。有霜降地域霜降到来前，可在淮山药块茎上松土或用秸杆遮盖，还可以确保淮山药块茎在田里安全性过冬。

山药的功效与作用

1、健脾胃益胃、促进消化：淮山药带有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物质，有益于肠胃消化作用，是一味平补脾胃的食药同源双用之品。无论脾阳亏或胃阴虚，皆可食。临床医学常常与肠胃饮同用治脾胃虚寒、食少体倦、泄泻等症状。

2、滋肾益肾：淮山药带有多种多样营养元素，有强壮机体，滋肾益肾的功效。但凡肾虚频繁遗精，女性白带增多、小便频数等症，皆可服之。

3、益肺止咳化痰：淮山药带有皂甙、粘液质，有润化，滋养的功效，故可益肺气虚，润肺阴，医治肺虚痰嗽咳嗽痰多之病。

4、降低血糖：淮山药带有黏液蛋白质，有降低血糖的功效，可用以治疗糖尿病，是糖尿病患者的饮食疗法上品。

5、益寿延年：大家都了解淮山药带有很多的粘液蛋白质在、维他命及其营养元素，这种物质可以非常好的合理的阻拦大伙儿血液中血糖在血管壁的沉定，可以非常好的防止大伙儿的心血管疾病，因此能益寿延年，可以安神助眠。因此大伙儿能够何不试着一些。

6、抗肝性脑病

(1)适合糖尿病人、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎病人、长期腹泻者

(2)淮山药有收涩的功效，故排便燥结者不适合服用。此外有实际邪者禁吃淮山药。

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