气温是愈来愈凉了，北方地区的早中晚现有了微微的凉意，今日非常阴郁，好像要雨天的模样，却不见小雨滴照在这里，只给了人一种非常低沉和冰冷的觉得。那样的气温，就应当喝一碗紅豆莲子羹，那，紅豆莲子羹的功效是什么呢？ 

紅豆具备净心宁心安神、健脾胃益肾的作用，添加莲籽更有锁精养血、强壮骨筋等功效，能冶疗肺燥、干咳嗽，提高内脏器官魅力，提高精力。

紅豆不但是色香味俱全的食品，并且是中医看病的妙药。中医药学觉得，紅豆味道甘、酸、平、无毒性，有化湿健脾之作用，对脾胃虚寒的人较为合适，在饮食疗法中常会被用以高血压、主动脉粥样硬化、各种各样原因造成的水肿及解暑、退热毒、健胃消食等多种多样主要用途。

适合各种类水肿的人，包含肾脏功能性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能相互配合乌鱼、鲫鱼或黄老母鸡同食，消肿力更强；适合生完孩子缺奶和生完孩子水肿，可单单使用红小豆煎汤喝或熬粥食；适合肥胖症的人服用。

红小豆能通利水路，故多尿的人禁吃；蛇咬伤者，禁吃100天。

莲籽具备健脾治腹泻，益肾涩清，养心安神的作用，而莲子芯尽管极苦，但它具备非常好的祛内火的作用，能够 医治口舌生疮，并促进睡眠。因此建议煮此羹的情况下不必划开莲籽除去莲子芯，那样喝过以后作用更优！

原材料：莲籽（我的是红莲子）1小把，紅豆1大把，蓝莓干1小撮，檽米小量，老冰糖适当。

1、紅豆和莲籽充足清理干净，用凉水侵泡数钟头，也可过夜泡上。

2、泡好的紅豆和莲籽控干水份，倒进加有凉水的锅中，开枪，烧开。

3、檽米和蓝莓干放进碗中放水，用筷子转圈圈搅拌，并且用手手洗蓝莓干。

4、放入紅豆和莲籽的水烧开后煮约20分钟后放入清洗干净并控干水份的檽米和蓝莓干。

5、搅拌，加盖子再次煮约三十分钟，添加老冰糖。

6、搅拌后再次文火煮，直到锅中的羹浓稠，檽米均酥烂、紅豆正好烧开就可以熄火。

7、盖上盖子，再次焖约10分钟，舀入碗中，刚开始享受啦！

紅豆莲子羹的功效和作法大伙儿应当都掌握了吧，不但有健康养生的实际效果也有护肤美容的实际效果，这就终究了紅豆莲子羹不容易欠缺粉絲，要想紅豆莲子羹的实际效果是最好是的，就需要在制做的情况下留意熟度，才能够 作出美味可口与实际效果一样极致的紅豆莲子羹。

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