近些年，在欧美国家、日本国、中国香港等地刮起一股“番薯叶热”。用番薯叶制做的食品，摆到了酒店餐厅、饭店的饭桌。在我国各城市超市都见不上有卖番薯叶，本来农户获得红薯后全是将叶作为喂家畜的精饲料。下边就要我们一起来眼界下番薯叶的强劲作用吧。

一、身体排毒

含丰富多彩叶绿素，可以“清洁血液”，协助身体排毒。

二、增强免疫力

带有比一般蔬菜水果高5～10倍的黄酮类物质，能增强免疫力，“预防流感”。

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