如今全球的经济发展不太形势，常常由于一些原因会暴发经融危机，有的公司便是在各式各样的经融危机中而破产倒闭的。可是不管何时暴发经融危机，有一个制造行业那就是不可能一下子就灭亡的，那便是餐饮业，由于大家每日全是要吃东西的，并且也有许多商业服务交涉全是产生在宴席上的。

伴随着餐饮业的发展趋势，如今社会发展中的路边小吃也愈来愈多，尤其是在一些高等院校的周边，由于那里的客流量较为大。在路边小吃上，我们常常能够看到一些卖蛋炒饭凉面的，也有一些鸡蛋灌饼和寿司店的，诸多都是有，应有尽有。下边就而言说普遍的特色小吃河粉及其它的储存方式。

河粉，别称沙河粉，在福建省、广东潮汕和马来西亚广东潮汕侨民称之为粿条（福建话和潮州话使用方法，本地英语按发音创作“GUE TEO”，俗作贵刁、鬼刁），是中国广东、广西省和东南亚地区一带普遍的一种特色小吃主要材料，1860年上下源于广州沙河，因此而出名。

河粉原材料是稻米，将米清洗后碾成粉，放水调配成粘稠，上笼蒸做成块状，制冷后划为条形即成。手工制作做成的河粉红色白，近期也是有商家在这其中添加各种各样蔬果汁或是果汁，做成五颜六色的河粉。

近些年河粉已完成机械自动化生产，在广州市随着出現了很多自主生产的米糊，一部分生产厂家乃至在熟化米中添加硼沙制做，影响了饮食卫生安全。2004年，广州市政府考虑到将河粉以“广州市沙河粉”之名申请“原产地地区商品”维护，进而提升对河粉加工制造业的管理方法，增加“河粉”出产地文化艺术宣传策划维护。

河粉是含有碳水化合物化合物，组成机体的关键物质；存储和出示能源；保持大脑神经务必的电力能源；调整脂肪分解；出示膳食纤维素；节省蛋白；祛毒；提高肠胃作用。

谈起河粉的储存方式，或许很多人都不清楚，包含一些摊点主，由于针对河粉的储存還是较为不便的。有电冰箱的能够挑选冷冻或冷藏，可是時间一长，河粉所有粘在一起了，压根就不可以服用了。实际上最好是的储存方式便是把河粉放到自然通风的地区储存，关键便是以便避免河粉产生智能回水的状况。

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