太阳鱼并不是我们國家的土特产，它来自于漫长的北美地区，太阳鱼的块头并不算太大，每一条太阳鱼的净重大约是五十到一百克，最大的也就是两Kg。太阳鱼在我们生活起居中也会见到，我们在食疗养生的方这子里，太阳鱼是关键的原材料，那麼太阳鱼有哪些营养成分和作用呢?

太阳鱼的里边带有我们身体需要的多种多样营养元素，是我们滋补养生的佳品，很合适老年人盆友和少年儿童服用，太阳鱼可以中合我们的胃液，具有维护胃的作用，并且太阳鱼可以维护我们的肝脏，防止和医治眼周的病症，我们储存太阳鱼和储存其他淡水鱼一样，都能够立即放电冰箱。

从形状看来，蓝鳃太阳鱼的身型一些似尼罗罗非鱼，外型特点最引人注意的是鳃盖边缘长有一灰黑色形近耳状的软膜，是全部太阳鱼的一个相互特点，仅仅不一样种其“耳膜”有不一样色调及不一样样子罢了。太阳鱼的头胸部至腹部呈淡橘红色或淡橘黄色，背部呈淡灰绿色，间有一些淡黑灰色的纵纹，但不太显著。头小背高，肉质地丰富。

营养成分：粗脂肪为18.8%,粗蛋白质11.5%，干物质中17种碳水化合物成分达到17.68%，含身体必须氨基酸也很高。并含有钙、铁、磷、钠、钾等营养元素，和草鱼一样可列入滋补养生食品，非常合适妇儿服用。

服用作用

具备养胃中和、平降肝阳、袪风、治痹、截疟、益肠明眼帘之作用

1.和胃：中和胃酸，缓解胃痛。

2.益肝：能够推动肝火循环系统，缓解肝气郁结。

3.清目：可防止医治眼周干躁、视力下降、结膜充血，视神经炎、眼睛松驰、眼瞳扩张、近视等眼部疾病。

上文我们详细介绍了什么叫太阳鱼，太阳鱼来源于北美地区，现在在我们饭桌上还可以见到，太阳鱼具备很高的营养成分，太阳鱼针对人体有滋补养生的功效，很合适老年人盆友和少年儿童服用，太阳鱼有维护胃和肝的作用，而且针对眼部疾病能具有防止作用。

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