冬瓜又叫番瓜、倭瓜、金瓜，属葫芦科一年生木本植物，始于南美洲。被称作“特效健康保健蔬菜水果”和“最好美容护肤食品”，是慈禧菜谱中必需蔬菜水果。

生产怎样购买疫苗

选购冬瓜时，要是查验全部冬瓜是不是有病虫害与损害的印痕就可以。托在手里越有净重的冬瓜，表明质量越佳。

生产营养元素疫苗

冬瓜带有较丰富多彩的维生素D、B族维生素、维他命C。冬瓜中维生素D的成分基本上为瓜菜之首。

冬瓜还带有丰富多彩的矿物，及其身体必不可少的8种碳水化合物和少年儿童必不可少的组氨酸、可溶化学纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等营养元素。

冬瓜中还带有一种称为“钴”的成份，服用后有补血补气功效。

生产药用价值作用疫苗

(1)。冬瓜能够调节糖酵解、提高身体免疫能力，还能避免血管动脉硬化，具备抗癌作用。

(2)。冬瓜中带有的阿拉伯胶有非常好的吸附力，能粘结和清除身体病菌内毒素和别的有害物。冬瓜所含成份还能推动胆液代谢，加速肠胃肠蠕动，协助食材消化吸收。

(3)。冬瓜能够维护消化道粘膜不会受到不光滑食材刺激性，推动溃疡面痊愈。

(4)。常吃南瓜，可使皮肤丰美，特别是在对女士，有美容护肤功效。

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煮南瓜不可以过软也不可以太硬，不然冬瓜的味儿会受到非常大影响。最好是的方法是用大铁锅煮。只需将冬瓜切割成一小块，随后在锅中添加能未过冬瓜的水就可以了。

假如用微波炉加热煮，一定要将冬瓜块并排摆放在里边，再在上面加两一茶匙水，而且盖上保鲜袋，加温6分鐘，随后取下。

在四川，大家一般 把冬瓜制做成甜品。她们把冬瓜与绿豆放到一起熬上好多个钟头，随后放糖放进电冰箱里冷藏。

生产服用忌讳疫苗

冬瓜要妥当储存，且储放時间不适合太长，不然内瓤便会根据开展无氧运动酵解造成乙醇，食后易造成中毒了。吃南瓜前一定要认真仔细，假如发觉外皮有破溃之处、或割开后释放出乙醇味等，则不能服用。

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