南瓜子的营养成分十分的丰富多彩，也是有很高的服用使用价值，南瓜子是新年逢年过节干果盘里不可或缺的种类之一，口味不仅脆响，也有一股非常的香气。对身体健康有非常好的养生保健的功效，嘴馋的是不是你也很喜欢吃南瓜子呢?让我们意犹未尽，可是又有多少盆友确实掌握南瓜子的营养成分和功效呢?

营养专家详细介绍说，南瓜子不仅能够用于立即服用，还能够炸做成油。果干里边还带有丰富多彩的维生素E，有很奇妙的延缓衰老功效，长期性服用还能够提高我们的抵抗能力。此外，因为果干里边带有植物油脂的成份，因而也有润肠通便的作用。

南瓜子为带壳类干果，开袋就可以服用，香酥爽口，易拨壳，仁质松脆，甘香气美，是老少咸宜的休闲娱乐食品!建议储存在密封性的玻璃瓶子或是塑料包装袋子中，贮藏在荫凉、干躁的自然环境下，超低温低温干燥状况下能够增加保存期。

南瓜子果干带有维生素E等十分，有延缓衰老的功效，能增强抵抗力.古时候波斯国君王视之为“仙果”。此外它也有润肠通便身体排毒的作用。如果吃得话要留意，南瓜子果干的色调绿的比黄的要新鮮。贮藏時间太久的南瓜子不适合再服用。

美国加州大学洛杉矶分校医科院李兆萍博士表明，南瓜子含有化学纤维、维他命、矿物和抗氧化性原素，具备低热量、低热量、高纤维的鲜明特点，是身心健康的聪明挑选，它能给身心健康产生三个作用：

心脏私人保镖：南瓜子含有精氨酸，它不但能够减轻动脉硬化的产生，有利于软化血管，还能减少心脏病发病风险，减少胆固醇，减轻亚急性心理压力反映等。

保护眼睛：南瓜子暗紫色的果衣，带有原花青素，它是一种纯天然抗氧化性物质，而绿色的果干中则带有丰富多彩的叶黄素，它不仅能够抗氧化性，并且对维护眼底黄斑也很有益处。

让人体纤细：每日吃上28克南瓜子，大约是49颗上下，不但不必担心长胖，还有利于控制休重。这是由于吃饱了的觉得一般 需要20分钟，吃南瓜子能够根据拨壳增加服用時间，令人造成饱腹感和成就感，进而协助降低胃口和控制休重。

南瓜子的营养成分大家都掌握了吧，此外，在你心情郁闷或是工作压力太大的情况下，吃几个南瓜子情绪也会不一样哦。当我们的工作压力袭来的情况下，南瓜子还能够避免我们的心跳很快。每日适当的吃一些南瓜子还能够减少我们的心脏压力。

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