鲭鱼是一种营养成分很高的淡水鱼种类，那麼鲭鱼要怎么做才美味，这可打不倒诸多巧做家庭主妇，由于鲭鱼不但能够制做熟透吃还能够开展直接生吃。解决的当能够当做寿司服用，也是现如今很火爆的寿司店种类之一。本人也是十分热衷鲭鱼寿司店的那样一道特色美食，假如能在自身家里制做就好了。

有服用过鲭鱼的顾客们都掌握鲭鱼的美味可口，无论是直接生吃或是是煮熟了吃，鲭鱼的肉质地一样全是那麼鲜美，对于作法则根据本人的爱好去开展，鲭鱼是有很多种多样作法的，如今和大伙儿共享在其中一种：

清炖鲭鱼

原材料：

鲭鱼两根、姜、葱、米酒、盐、生抽酱油、味精适当

1、将鱼清洗，猛火下锅煎至双面金黄色;

2、加蒜、生抽酱油、盐、姜、水将鱼焖5分鐘;

3、起锅前天赋加点味精、葱段调料，用芡粉打个薄芡就好了。

看了以上的清炖清炖鲭鱼以后，我们又学了多一种鲭鱼的做法，日常饮食中鲭鱼还可以长期性开展服用，而且合适群体也较为普遍，这类鱼鸡骨头非常少，解决起來也非常简单。

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