胃肠炎有亚急性和漫性二种，一般亚急性的胃肠炎是由于病人感染了病菌或者病毒感染。急性胃肠炎一般主要表现为发热、腹泻等，假如腹泻不立即的控制，有可能会造成 脱水等。急性胃肠炎吃什么食物?病症前期就应尽量避免吃食材，给肠胃一点歇息的時间，最美味些粥类的食材，消化吸收较为非常容易，另外忌油腻感刺激性食物。

　　慢性肠胃炎吃什么食物?慢性肠胃炎多是因为平常饮食不规律及其一些坏的饮食结构导致的，最先要培养优良的饮食结构，切勿少吃辣椒，不必暴食暴饮。下边看一下慢性肠胃炎的饮食搭配都有哪些。

　　鲜芦根粥

　　作法：新鲜芦根100克、绿皮5克、梗米100克、姜片2片;将鲜芦根清洗后，切割成一厘米长的细段，与绿皮同放进锅内，加适当凉水，侵泡30分钟后，火灾烧开，改慢火煎20分钟。捞起来残渣，添加清洗的梗米，煮至梗米盛开，粥汤粘筒。出锅前5分鐘，放进姜片共煮。一日分2次温服。

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