紫苏叶在我国常用中药，在我国极少数地域也有效它作蔬菜水果或入茶。尤其是在做鱼或炒花甲或炒田螺时放进一些，口感更强。而茄子是大伙儿很了解的一种蔬菜水果，由于茄子吃起來的味儿较为苦味，因此很多人对茄子都是有一定掌握。下边就讨论一下如何晒制茄子紫苏叶皮呢？喜爱的人员们掌握学习培训一下简单的作法吧。

一、紫苏叶皮的晒制方式：

1.把新鮮採摘紫苏叶（有根得话连根一起）先放时冷水里泡一会儿，大约5分鐘后清洗（有根处的连根土壤一起清洗）。

2.捞出来，脱水水份，放到竹质铁架子上控干。

3.控干水份后放到太阳光下边晒就好了。可是不适合炎日暴晒。

二、苦瓜干的晒制方式：

苦瓜干制做起來具体晒并算不上难，最先需要筛出个大肥大的茄子，洗干净以后，需要晾晒在其中的水份。随后我们把茄子给切一片，随后我们要用小量的食用盐，充足搅拌均匀，那样最主要是以便避免制做成苦瓜干以后长虫的状况造成，以后我们把苦瓜干放进笼屉上边，需要略微的加温一下，而这一時间我们能够自身开展分辨，五完善到全熟全是彻底能够的。

针对早已蒸熟的苦瓜干，拿出来以后放进布上，还可以放进一个平板电脑上，再放进自然通风的地区，彻底晾晒、晾干以后就可以了，自然风干也是彻底能够的。此刻苦瓜干就制做完成了。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除