烫面饼的做法是很多盆友都喜欢的，以致于自身都想在家里动手能力制做服用。烫面饼怎么做才能够 又软又香呢，依据流程一步步来非常容易便会取得成功。混沌皮最关键的還是小麦面粉，可是小麦面粉和水的占比也是有注重的，包含和面的流程，全是需要工作经验一步步方式和娴熟的。

第一种

原材料：白面粉、沸水各适当。

提前准备：加入适量白面粉放进盆里，随后把沸水一点点添加到小麦面粉里，边加边用筷子拌和成小雪花状，随后稍晾一下，用力刚开始和面，搓成一个仅仅的面糊。

第一步：将大面糊分为尺寸匀称的面剂子，砧板上抹油，擀面棍抹油，用擀面棍将包子皮擀成玉米饼。

第二步：炒菜锅烧开后添加食用油，、油烧放进一个饼，饼会快速凸起来，立刻翻过来，待饼双面都呈橙黄色，就可以起锅了。然后能够 将另一个饼入锅了，依此类推。

第二种

1、最开始需要把饼皮搞好，制做流程是先将小麦面粉加适当的食盐搅拌均匀，再渐渐地的添加开水，随后一边用搅拌装置拌和成小雪花状就可以。

2、将全部小麦面粉搓成面糊，放一边醒半小时，再揉2分鐘预留。

3、将面糊搓发展条，切割成匀称的小块。

4、控制面板上撒上小麦面粉去胶，用力将小麦面粉块按扁。醒15分鐘。

5、用擀面棍擀成片状(能够 用力揉成)，正中间厚些。

6、醒完面以后调饺子馅儿，碗里放进牛羊肉，加适度的水，持续沿一个方位拌和。再添加食用油和芝麻油，持续拌和。

7、随后再添加切完的圆葱丁，添加五香粉及生抽酱油持续搅拌，待其上力时，添加适量的食盐，充足的搅拌均匀，谨记拌和的方位要致。

8、用面片包上适当的饺子馅儿，团成团儿，收边朝下，按扁。

9、电饼铛烧开，刷上少量植物油，将陷饼正层面各煎40秒上下，表层煎出金黄色时添加1/3碗水，再焖3-4分鐘上下就进行啦~

烫面饼怎么做又软又香呢

1、小麦面粉中一边渐渐地加上沸水，一边用筷子拌和成絮状物;2、至不发烫时，沾少量冷水，搓成光洁的面糊;3、盖保鲜袋饧10分钟;4、把面糊切分成等大的面糊，揉匀，擀成薄皮;5、包入包馅，再度擀平;6、锅烧热后抹层薄油，摊入混沌皮;7、总之面烙成橙黄色就可以;8、趁着热服用。

2、将水烧开，一定要烧开，把水倒入盛面的盆里。开水倒进后，迅速拌和。将面拌和成实小块，一定要匀称。搅好后，从面块上喷撒一点冷水，千万别动它，让其当然凉。等面凉了之后，将面轻轻地的揉结团，多揉几回没事儿。将面糊搓成小剂子，挤扁，用擀面棍擀成玉米饼。将平锅放上，一定要等锅热后再放饼，火不可以很慢，会非常干。

很多人都是问烫面饼怎么做又软又香，以上便是回答。在做烫面饼的情况下牛羊肉有点儿干的能够 添加适量的水。调肉馅的情况下盐要最终加。假如放的早了，饺子馅就非常非常容易出水量，就不可以搓成团儿了，会影响口感。大伙儿在做烫面饼的情况下一定要安全提示，小心为上。

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