西红柿性寒，属于凉性水果。一般都是食用的，可以缓解口干舌燥，食欲不佳。它们既是蔬菜又是新鲜水果。果实中含有硫辛酸、番茄红素等独特物质，营养丰富，特别适合婴儿、孕妇、老年人、患者、高血压、慢性肾病、心脏病、肝炎、眼病等患者，常出现牙龈出血或皮下出血点。

吃西红柿有什么益处

1.促进生长发育：西红柿能促进身体的生长发育，可促进儿童的生长发育。因此，儿童可以将西红柿作为重点新鲜水果之一食用，它可以增加人体的生长发育。

2.美容保健：西红柿可以提高人体的抵抗力，减缓人的衰老，减少皱纹。所以非常适合女生用来美容护理，可以说是女生的纯天然美容水果。

3、解渴：西红柿味道香甜可口，炎热的夏天食欲不佳。经常吃一些西红柿可以解暑，增进食欲，促进消化，维持所有胃酸的正常代谢。

4.清热去火：番茄对热病口干引起的虚火引起的消化不良、中暑、胃热、口苦、口臭、炎症等症状有很好的治疗作用。

5.促进消化：西红柿中维生素PP的成分在蔬菜水果中排名第一。维生素PP的作用是保养皮肤，维持胃酸的一切正常代谢，促进血细胞的转化，对肝病也有辅助治疗作用。

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