今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊包子蒸多久才熟,以下观点希望能帮助到您。

答速冻包子一般情况下大火蒸开后再中火蒸8－15分钟就可以了。

速冻包子的蒸法和刚包出来的包子的蒸法有些差别，速冻包子的蒸法如下：

1、锅内应该放入充足的水分，水分不至于会快速蒸发掉。待水烧开后再开始放入包子开始蒸。

2、对于速冻包子不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可。

3、蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连。

4、隔天的包子一定要放入冰箱速冻，蒸时以速冻知吵闭包碰搭子的蒸法不要解冻直接蒸。

5、将包子速冻3到5小时后取出放入保鲜袋，可以保存更长时间水开后开始蒸包子。

蒸速冻包子注意事项：

1、不能解冻

如果采取解冻后再蒸的话，其包子会化冻并产生多余的水分，从而导致包子之间互相粘连，出现破皮露的现象。

2、分开距离

直接在冷冻状态下蒸制，由于水分被冻住，每一个包子都会分离，蒸搭裂的时候只需分开一点距离就可以了。

3、涂抹食用油

如果担心包子会粘在一起，也可以在其表面涂上一些食用油即可帮助分开，保持包子的外相和口感。

答冻包子根据包子的大小和火候，蒸15-20分钟即可。

速冻包子在蒸的时间上需要把握，时间过长的话，包子的软糯程度启姿团不够，时间太短的话，包子会出现夹生的情况，一般情况下，建议蒸速冻包子时间在15-20分钟，这样蒸出的包子蓬松度刚好，口感软糯，但是需要注意，蒸肉馅的包子会比普通包子时间要长2-3分钟，另外，蒸完包子后，不要着急开盖子，焖3-5分钟。

蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连，速冻生包子只需要一次加热即可食用。已解冻过的速冻包子不宜再次冷冻，那样食品品质会降低，口感、柔软度等方面会下降。

蒸冻包子的注意事项

1、速冻包子蒸15分钟是从沸水上蒸气后开始计算的，必须蒸够15分钟才保证包子馅儿的肉受热完全，成熟了。

2、蒸包子的时候不想哟啊解冻，解冻会让包子馅的油脂氧化，蒸出来的包子会有比较干的部分。

3、根据包子的大小，速冻生包子只需要加热一次即可，在口感上有比较大的提升。

4、如果是加悄橘热过一次的包子，再次保存要用保鲜膜包裹起来，册键不超过12小时再次加热建议用微波炉加热。

5、蒸包子的间隙一定要隔开，这样让蒸气更好的流通，包子受热也更均匀，加热更完全，也保证了包子蒸熟变大不易粘黏。

相信关于包子蒸多久才熟的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击窝牛号的其他栏目。

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